https://www.lesalpilles.jp/ 219 ja Alpilles 2026-07-24T14:53:43+09:00 https://www.lesalpilles.jp/product/734 グラッパベースのリキュール。赤い果実(ブルーベリー)やユリのアロマ。甘くまろやかで口当たりが良い。 グラッパベースのリキュール。赤い果実(ブルーベリー)やユリのアロマ。甘くまろやかで口当たりが良い。

]]> その他のお酒 Alpilles 5115 2026-07-24T14:53:43+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/732 ピートで乾燥されたモルトを使用。 コルシカ島のワインで一番有名な産地パトリモニオのドメーヌ・ジェンチールのヴェルメンチーノとミュスカのワイン樽で熟成後、ピートレベルの違うウィスキー（20〜40ppm… ピートで乾燥されたモルトを使用。
コルシカ島のワインで一番有名な産地パトリモニオのドメーヌ・ジェンチールのヴェルメンチーノとミュスカのワイン樽で熟成後、ピートレベルの違うウィスキー（20〜40ppm）をブレンドして瓶詰めします。
綺麗な銅色で、ピート、野草やリコリス、樽の香りが感じられます。
時間が経つとブドウ由来のフルーツの香りが広がり、余韻ではペッパーやジンジャーのスパイスとバニラの香りが残ります。
とてもバランスが良く、フロランタンやオランジェットなどのチョコレートを使ったデザートとの相性が良いです。


P&Mウィスキーは、1999年にビールメーカーPietraとリキュール蒸留所Domaine Mavelaのコラボレーションによって作られたコルシカ島のウィスキーです。
Pietraは厳選された大麦から作られたモルトを自社酵母で発酵させ、蒸留のベストなタイミングでMavelaの蒸留所へ運びます。
そこで単式蒸留器と連続式蒸留器を組み合わせた1500Lのホルスタイン社製オーダーメイド蒸留器を使って、蒸留を1回のみ行います。
中溜部分のみを使い、コルシカ島の海と山、ワイン樽と近くに貯蔵されているリキュールがウィスキーに複雑性を与えます。

その結果2014年にジム・マーレイ氏のウィスキー・バイブルに選ばれ、ミシュラン三ツ星シェフのピエール・ガニャール氏や、2007年世界最優秀ソムリエのアンドレアス・ラーソン氏に推薦されています。
コルシカ島のテロワールをうまく表現する小規模ウィスキーメーカーです。

]]> その他のお酒 Alpilles 15400 2026-07-24T14:53:43+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/731 コルシカ島のワインで一番有名な産地パトリモニオのドメーヌ・ジェンチールのヴェルメンチーノとミュスカのワイン樽で熟成後、コルシカ島の名水サン・ジョルジュの水で加水し、手作業で瓶詰めされたウィスキーです。… コルシカ島のワインで一番有名な産地パトリモニオのドメーヌ・ジェンチールのヴェルメンチーノとミュスカのワイン樽で熟成後、コルシカ島の名水サン・ジョルジュの水で加水し、手作業で瓶詰めされたウィスキーです。

綺麗な琥珀色。優しいスパイスとナッツの香りが感じられます。
口に含むと赤果実のフルーツやオークの香りが感じられ、余韻ではキャラメルのアロマが感じられます。
繊細ながらとても凝縮感のあるウィスキーです。


P&Mウィスキーは、1999年にビールメーカーPietraとリキュール蒸留所Domaine Mavelaのコラボレーションによって作られたコルシカ島のウィスキーです。
Pietraは厳選された大麦から作られたモルトを自社酵母で発酵させ、蒸留のベストなタイミングでMavelaの蒸留所へ運びます。
そこで単式蒸留器と連続式蒸留器を組み合わせた1500Lのホルスタイン社製オーダーメイド蒸留器を使って、蒸留を1回のみ行います。
中溜部分のみを使い、コルシカ島の海と山、ワイン樽と近くに貯蔵されているリキュールがウィスキーに複雑性を与えます。

その結果2014年にジム・マーレイ氏のウィスキー・バイブルに選ばれ、ミシュラン三ツ星シェフのピエール・ガニャール氏や、2007年世界最優秀ソムリエのアンドレアス・ラーソン氏に推薦されています。
コルシカ島のテロワールをうまく表現する小規模ウィスキーメーカーです。

]]> その他のお酒 Alpilles 16500 2026-07-24T14:53:43+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/726 スーパーフードと称されるキヌアから蒸留したフランス産ウォッカ。 オーガニックキヌアのウォッカは世界でもマダムウォッカだけ！ オーガニック穀物をコラムスチルで蒸留(Alc.96.4％)。… スーパーフードと称されるキヌアから蒸留したフランス産ウォッカ。
オーガニックキヌアのウォッカは世界でもマダムウォッカだけ！



オーガニック穀物をコラムスチルで蒸留(Alc.96.4％)。

その後 100%フランス産のオーガニックキヌアを加え、コニャック地方の伝統的なポットスチルで蒸留。

コニャック地方の湧き水でブレンド。

ノンチルフィルタード 、無添加、ビーガン、グルテンフリー

各ボトルにはシリアルナンバーが記載されます。
マダムウォッカは売上の1％を森林保全団体 Reforest’Actionへ寄付しています。

テイスティングノート：
キヌアの繊細な香りと栗の花の香り、クリーミーでしなやか。 香りと味わいのバランスがよく繊細でリッチな味わいです。口の中に広がるやさしい余韻。

]]> その他のお酒 Alpilles 5700 2026-07-24T14:53:43+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/724 フランス初！バーベナリーフ、エルダーフラワーのオーガニック クラフトジン 手作業でていねいに収穫されたオーガニックボタニカルのジュニパーベリー、コリアンダーシード、バーベナリーフ、エルダーフラワ… フランス初！バーベナリーフ、エルダーフラワーのオーガニック クラフトジン

手作業でていねいに収穫されたオーガニックボタニカルのジュニパーベリー、コリアンダーシード、バーベナリーフ、エルダーフラワーを
フランス製の銅製ポットスチルで蒸留。コニャック地方の湧き水でブレンド、手作業で瓶詰め。

ノンチルフィルタード 無添加 グルテンフリー
ナチュラルを追求したこだわりのロンドンドライジン！
各ボトルにはシリアルナンバーが記載されます。
ムッシュジンは売上の1％を森林保全団体 Reforest’Actionへ寄付しています。

ジュニパーベリー、コリアンダーシード、バーベナの葉、エルダーフラワーはすべてオーガニックで、コニャック地方で一年中収穫されています。
蒸留は、コニャックで有名なシャラント県のスピリットバレーという蒸留所で伝統的な小さな銅製の単式蒸留器（500リットル）で行われます。
ブレンド中は、コニャックから5km以内にあるジャンサック ラ パリュの純粋な湧き水を使用。

ムッシュジンは、フランスの蓄積された蒸留ノウハウと共に、コニャック地方最高の原料を使用してできる卓越したロンドンドライジン

テイスティングノート
ジュニパーベリーやバーベナのフレッシュな香り。なめらかでエレガントな口当たり。
美しいアロマがバランス良くストレートに続きます。

]]> その他のお酒 Alpilles 6180 2026-07-24T14:53:43+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/715 フィノの熟成タイプ、アモンティリャードはより複雑味のある豊かさを備えた辛口シェリーです。わずかにナッツを想わせ燻製や肉料理との相性も抜群です。 フィノの熟成タイプ、アモンティリャードはより複雑味のある豊かさを備えた辛口シェリーです。わずかにナッツを想わせ燻製や肉料理との相性も抜群です。

]]> その他のお酒 Alpilles 6050 2026-07-24T14:53:43+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/708 ドメーヌ・ド・ジョワはフランスのガスコーニュ地方にある家族経営のワインとアルマニャックの生産者です。このアルマニャックは新樽で5年間熟成され、琥珀色で、木、ドライフルーツ、バニラ、スパイスの香りがする… ドメーヌ・ド・ジョワはフランスのガスコーニュ地方にある家族経営のワインとアルマニャックの生産者です。このアルマニャックは新樽で5年間熟成され、琥珀色で、木、ドライフルーツ、バニラ、スパイスの香りがする。口当たりは滑らかでバランスが良く、キャラメルとオークの香りと長い余韻がある。

]]> その他のお酒 Alpilles 11220 2026-07-24T14:53:43+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/588 果肉まで真っ赤なリンゴストレート果汁の雑味のないドライですっきりした味わい。 味わいを引き締める酸と瑞々しい果実味が特徴のフレッシュなスパークリングワイン。 糖度を抑えたドライな味わいと華やかな色… 果肉まで真っ赤なリンゴストレート果汁の雑味のないドライですっきりした味わい。
味わいを引き締める酸と瑞々しい果実味が特徴のフレッシュなスパークリングワイン。
糖度を抑えたドライな味わいと華やかな色合いは食事の味を引き立てます。
キュっとフレッシュな酸味が暑い季節にもぴったりです。
グリーンサラダや、マリネやシーフードとも好相性！

]]> ビール・シードル Alpilles 800 2026-07-24T14:53:43+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/587 1923年シチリア島北東部メッシーナで生まれたビールメーカー。特徴はゆっくりと行われているアルコール発酵。細やかな泡と繊細なテイストをもちながら、苦味も効いている。地中海に浮かぶ南の島らしいさわやかな… 1923年シチリア島北東部メッシーナで生まれたビールメーカー。特徴はゆっくりと行われているアルコール発酵。細やかな泡と繊細なテイストをもちながら、苦味も効いている。地中海に浮かぶ南の島らしいさわやかな飲み口のラガービール。

]]> ビール・シードル Alpilles 660 2026-07-24T14:53:43+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/581 キリっと辛口で食事と好相性。リンゴ100％のラシャスリンゴの渋みと果実味が絶妙なバランスのラシャスのシードル。 リンゴの皮を感じるタンニンとキレ味のよいドライな飲み口は、食事の味を引きたてます。 … キリっと辛口で食事と好相性。リンゴ100％のラシャスリンゴの渋みと果実味が絶妙なバランスのラシャスのシードル。
リンゴの皮を感じるタンニンとキレ味のよいドライな飲み口は、食事の味を引きたてます。
ほんのりスモーキーな味わいはソーセージやベーコンなどお肉と相性抜群！
砂糖や香料などを添加していない天然の味わいをお楽しみください。

]]> ビール・シードル Alpilles 800 2026-07-24T14:53:43+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/580 青林檎をまるかじりしたようなジューシーなシードル透明感のあるライムイエローの色合い。 一口含んだ瞬間に、もぎたての青林檎をかじる清涼感と、その果実の花が持つ甘さ、ユリやスズランの豊潤な香りが一瞬にし… 青林檎をまるかじりしたようなジューシーなシードル透明感のあるライムイエローの色合い。
一口含んだ瞬間に、もぎたての青林檎をかじる清涼感と、その果実の花が持つ甘さ、ユリやスズランの豊潤な香りが一瞬にして広がります。
泡立ちはガスを加えないタンク内発酵、フィルタリングのみの工程で作られた香り高い生シードル。

]]> ビール・シードル Alpilles 800 2026-07-24T14:53:43+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/579 シャリシャリした洋梨のフレッシュな味わいのスパークリングノルマンディで作られるポワレは、限られた生産量のためフランス国内でも珍しいスパークリング。 澄んだレモンイエローの色合い、瑞々しくフレッシュな… シャリシャリした洋梨のフレッシュな味わいのスパークリングノルマンディで作られるポワレは、限られた生産量のためフランス国内でも珍しいスパークリング。
澄んだレモンイエローの色合い、瑞々しくフレッシュな香りが広がり、味わいはシャリシャリした洋梨の爽やかな酸味が特徴です。フルーツやスウィーツ、チーズとのマリアージュは抜群。

]]> ビール・シードル Alpilles 800 2026-07-24T14:53:43+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/576 フランス産の林檎ストレート果汁で醸造したシードルに 香り高いはちみつをブレンドしたスパークリングワイン。 甘すぎず、すっきりした味わい。 白い花々を感じさせるはちみつと、 林檎の優しく… フランス産の林檎ストレート果汁で醸造したシードルに
香り高いはちみつをブレンドしたスパークリングワイン。

甘すぎず、すっきりした味わい。

白い花々を感じさせるはちみつと、
林檎の優しく品のある香り立ちが特徴。

アルコール度数も低めなので、お酒が苦手な方にも飲みやすい
爽やかな甘口のデザートワイン。

砂糖・合成香料不使用。

]]> ビール・シードル Alpilles 800 2026-07-24T14:53:43+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/575 低温で抽出した紅茶に、ラズベリーが華やかに香る、レッドティースパークリングワイン。 パリをイメージさせるような赤く情熱的なハイビスカスの酸味と、ほろ苦い紅茶のタンニンのマリアージュ。 昼下… 低温で抽出した紅茶に、ラズベリーが華やかに香る、レッドティースパークリングワイン。

パリをイメージさせるような赤く情熱的なハイビスカスの酸味と、ほろ苦い紅茶のタンニンのマリアージュ。

昼下がりにスウィーツなどと合わせて楽しむのもおすすめです。
爽やかな口当たりでワインに親しみのない方も飲みやすい味わい。
シャンパングラスで優雅にお楽しみください。

いつもの何気ないシーンを華やかに、そして優雅に演出します

]]> ビール・シードル Alpilles 1000 2026-07-24T14:53:43+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/844 近年シチリアで最も評価が上がり続けているフィーナ社が愛娘の愛称をつけて送り出す高品質な白ワイン。標高の高い丘で作られたトラミネール主体の白ワイン。心地良いスパイスに花のようなニュアンスの香りが有り、熟… 近年シチリアで最も評価が上がり続けているフィーナ社が愛娘の愛称をつけて送り出す高品質な白ワイン。標高の高い丘で作られたトラミネール主体の白ワイン。心地良いスパイスに花のようなニュアンスの香りが有り、熟した果実の味わいに新鮮な酸味が調和しています。

]]> ヨーロッパワイン Alpilles 3036 2026-07-24T14:49:44+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/841 イタリアのオーガニック認証機関ICEAの認証を受けている オーガニックワインです。 ベリー系のフルーツの香り、果実味と渋みのバランスの良い優しい味わいです。 イタリアのオーガニック認証機関ICEAの認証を受けている
オーガニックワインです。
ベリー系のフルーツの香り、果実味と渋みのバランスの良い優しい味わいです。

]]> ヨーロッパワイン Alpilles 1848 2026-07-24T14:49:44+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/822 ベルベットのようなタンニンが特徴で、決してシャープではない。ガーネット・レッドの色調で、アロマはクリーン。 ミディアムボディ。 ベルベットのようなタンニンが特徴で、決してシャープではない。ガーネット・レッドの色調で、アロマはクリーン。
ミディアムボディ。

]]> ヨーロッパワイン Alpilles 4070 2026-07-24T14:49:44+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/376 フルボディで鮮やか、ジャムのような熟しすぎたプラム、柿、大胆な味の強い存在感をありながら、徐々にまろやかな口当たりへ フルボディで鮮やか、ジャムのような熟しすぎたプラム、柿、大胆な味の強い存在感をありながら、徐々にまろやかな口当たりへ

]]> ヨーロッパワイン Alpilles 4356 2026-07-24T14:49:44+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/262 キャンティ クラシコ リゼルヴァ 2008 イル タロッコ nameChianti Classico Riserva 2008 Il Tarocco 商品名キャンティ クラシコ リゼルヴァ 200…

キャンティ クラシコ リゼルヴァ 2008 イル タロッコ
nameChianti Classico Riserva 2008 Il Tarocco
商品名キャンティ クラシコ リゼルヴァ 2008 イル タロッコ
ヴィンテージ2008
作り手トラッチャ ディ プレズーラ
格付D.O.C.G.
生産地トスカーナ
品種サンジョヴェーゼ
容量750ml
キャップ仕様コルク
バーコード8027380030030
特徴赤/辛口/フルボディ
味わい当り年の2008年のキャンティ・クラシコ・リゼルヴァは、長期熟成によるなめらかで甘いタンニンとオーク樽からのスパイシーでバニラを想わせる香ばしい風味。余韻も長く心地良い後味が魅力です。
評価歴2008年:サクラワインアワード2016金賞、ヴィニタリーグランメンツィオーネ2011、デカンタワールドワインアワード2011コメンド
2010年:サクラワインアワード2021金賞、ブリュッセルコンクール2013金賞、セレツィオーネデルシンダコ2013金賞、インターナショナルワインチャレンジ2013金賞
適温16〜18℃
合う料理ローストビーフ、牛肉の赤ワイン煮込み等　

トラッチャ ディ プレズーラ
nameTORRACCIA DI PRESURA
生産国イタリア
生産地方トスカーナ
この生産者のワイン
高品質のキャンティにこだわるワイナリーは、バックヴィンテージも秘蔵!
1986年に最初の畑を購入してワイナリーは創業されました。1995年には新しい醸造所を建設、その後、徐々に畑を広げ現在は35ヘクタールの自社畑を所有しています。技術専門家でもある醸造担当者のパオロ・オスティ氏の飽くなき熱意とひたむきな努力により、ワインは素晴らしい品質のものに仕上がります。毎年のように国際コンクールでメダルを受賞し、専門誌でも高評価を得ている実績が、彼の作り出すワインのクオリティの高さを証明しています。

]]> ヨーロッパワイン Alpilles 6600 2026-07-24T14:49:44+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/686 淡い黄金色、繊細な泡立ち。かんきつ類、花、ミネラルのアロマ。フレッシュでエレガントな味わい。クレマンは伝統的な製法で造られます。 淡い黄金色、繊細な泡立ち。かんきつ類、花、ミネラルのアロマ。フレッシュでエレガントな味わい。クレマンは伝統的な製法で造られます。

]]> スパークリングワイン Alpilles 5544 2026-07-24T14:46:32+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/682 輝く黄金色、キメ細やかで繊細な泡立ち、フレッシュなフルーツの香りに熟成の香りが合わさっています。 桃やアプリコットのニュアンスのある、ふくよかでバランスの良い味わいが楽しめます。 2018年:バー… 輝く黄金色、キメ細やかで繊細な泡立ち、フレッシュなフルーツの香りに熟成の香りが合わさっています。
桃やアプリコットのニュアンスのある、ふくよかでバランスの良い味わいが楽しめます。
2018年:バーガンディアドール2021金賞。

]]> スパークリングワイン Alpilles 4158 2026-07-24T14:46:32+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/129 ナチュール ド テロワール ソーヴィニヨン ブラン オーガニック nameNature de Terroir Sauvignon Blanc 商品名ナチュール ド テロワール ソーヴィニヨン ブラ… ナチュール ド テロワール ソーヴィニヨン ブラン オーガニック
nameNature de Terroir Sauvignon Blanc
商品名ナチュール ド テロワール ソーヴィニヨン ブラン オーガニック
ヴィンテージ2020
作り手ドメーヌ コスト ルース
格付I.G.P.
生産地コート ド トング
品種ソーヴィニヨンブラン
容量750ml
キャップ仕様スクリュー
バーコード3760021830020
特徴白/辛口/ミディアムボディ
味わい南フランス産のオーガニックワインは、低温でじっくりと発酵され、ソーヴニョン種由来の白桃や白い花のような芳醇な香りとバランスの良い酸味、自然の旨みが楽しめるもの!
評価歴2016年:サクラワインアワード2018金賞
適温8〜10℃
合う料理サーモンソテー、ムール貝のバター焼き

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 2310 2026-07-24T14:46:32+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/123 シャルドネ ボーヴィニャック nameChardonnay　Beauvignac 商品名シャルドネ ボーヴィニャック ヴィンテージ2020 作り手レ コスティエール ド ポメロル 格付I.G… シャルドネ ボーヴィニャック
nameChardonnay　Beauvignac
商品名シャルドネ ボーヴィニャック
ヴィンテージ2020
作り手レ コスティエール ド ポメロル
格付I.G.P
生産地コート ド トー
品種シャルドネ
容量750ml
キャップ仕様スクリュー
バーコード3700059200167
特徴白/辛口/ミディアムボディ
味わい南フランスで作られた上質のシャルドネのワイン。明るい黄金色のワインは、パイナップルや蜜リンゴの様な熟した果実のニュアンス、まろやかな風味で飲みごたえのあるコクのある味わい。
評価歴2006年:パリ農業コンクール2007金賞
2007年:シャルドネデュモンド2008金賞
2008年:パリ農業コンクール2009金賞
2009年:パリ農業コンクール2010金賞
2010年:ブリニョールコンクール2011金賞、ラングドックルーションコンクール2011金賞
2011年:ラングドックルーションコンクール2012金賞
2012年:シャルドネデュモンド2013金賞、パリ農業コンクール2013金賞
2013年:パリ農業コンクール2014金賞
2014年:パリ農業コンクール2015金賞、ベルリンワイントロフィー2015金賞
2015年:ヴィナリスインターナショナルコンクール2016金賞
2016年:シャルドネデュモンド2017金賞、パリ農業コンクール2017金賞、フランスIGPコンクール2017金賞
2017年:南仏コープコンクール 2018金賞
2018年:フランスIGPコンクール2018金賞
適温8〜10℃
合う料理野菜の天ぷら、サーモンやチキンのソテー等

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 2244 2026-07-24T14:46:32+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/852 美しい果実感をふわりと感じさせながら、液体はすっと喉を通って消えていく。たっぷりとしたミネラルの塩味はいつまでも口に残り、お料理の美味しさを際立たせる。かの地のレストランの窓から見えるアルプスの山々、… 美しい果実感をふわりと感じさせながら、液体はすっと喉を通って消えていく。たっぷりとしたミネラルの塩味はいつまでも口に残り、お料理の美味しさを際立たせる。かの地のレストランの窓から見えるアルプスの山々、森や湖の景色が、眼の前に広がるようです。

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 5544 2026-07-24T14:44:23+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/798 濃い赤色をしたワインで、美しい口当たり、豊満でフルーティー、ヴェルヴェットのようで、口の最後にトースト香がある。余韻の長いワインである。 濃い赤色をしたワインで、美しい口当たり、豊満でフルーティー、ヴェルヴェットのようで、口の最後にトースト香がある。余韻の長いワインである。

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 5280 2026-07-24T14:44:23+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/775 ピノ・ノワールはアルザスで唯一の黒ぶどう品種です。 美しいチェリーレッドの色。しなやかで軽く、チェリーやラズベリーなどの小さな赤い果実の香り。フレッシュな余韻が続きます。 マール質の土壌は、ワ… ピノ・ノワールはアルザスで唯一の黒ぶどう品種です。
美しいチェリーレッドの色。しなやかで軽く、チェリーやラズベリーなどの小さな赤い果実の香り。フレッシュな余韻が続きます。

マール質の土壌は、ワインに酸味と複雑さを与え、若いときはやわらかみがあり長い余韻を感じ、熟成によってミネラル感が増します。石灰岩の割合が多いほど、ワインはより繊細になります。

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 5148 2026-07-24T14:44:23+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/768 美しい深みのある赤色。ローズマリーやタイムなどのハーブ、ブラックベリーや ラズベリーなどの豊かでしっかりとした香り。まろやかなアタック、なめらかなタンニンと複雑で豊潤な果実味、バランスのとれた味わい… 美しい深みのある赤色。ローズマリーやタイムなどのハーブ、ブラックベリーや
ラズベリーなどの豊かでしっかりとした香り。まろやかなアタック、なめらかなタンニンと複雑で豊潤な果実味、バランスのとれた味わい。

料理：ソーセージ、パエリアなどの地中海料理、
フォンダンショコラなど

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 3850 2026-07-24T14:44:23+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/763 カオールの葡萄畑は約2000年前、ガリア人のローマ侵略の後に植樹された最初の葡萄畑のうちの1つである。レ・ロック・ド・カナの畑は約15ヘクタール。ワインメーカーはエルヴェ・フロマン氏。現在はヴィノバリ… カオールの葡萄畑は約2000年前、ガリア人のローマ侵略の後に植樹された最初の葡萄畑のうちの1つである。レ・ロック・ド・カナの畑は約15ヘクタール。ワインメーカーはエルヴェ・フロマン氏。現在はヴィノバリー社の傘下にあるが、先祖代々の畑を守り、昔と変わらぬスタイルでワインを造り続けている。畑は葡萄栽培の守護聖人に因んで名づけられたサン・ヴァンサン・リヴ・ドルト村の石灰石高原に位置する。土壌は鉄分を含む白亜粘土質土壌。キリスト教に由来するこの地域。カナの婚礼すなわち水をワインに変えたキリストの初めての奇跡にワイナリーの希望を重ね合わせ象徴としている。栽培においては、肥料と化学薬品の使用をコントロールするリュット・レゾネで行っていたが、2015年よりビオロジックに転換。レ・ロック・ド・カナのテロワールは白亜粘土質土壌から構成されており、上層部は赤粘土、黄色粘土の混成。この土壌のおかげで葡萄の側根は多様なミネラルを吸収し個性豊かな新鮮さをワインにもたらしている。土壌には鉄分の含有が多くみうけうられるが、それがスパイスのアロマを生み、際立っているが、豊かな果実のアロマを遮ることなく非常にバランスがとれており、このアペラシオンをユニークなものにしている。

一部全房発酵、ステンレスタンクで発酵後、18か月熟成。アペラシオンカオールのマルベックという品種の多様性から、ワインは凝縮感のある黒色に近い紫の色調を持つ。カシスやブラックベリーに似ている。ソフトなアタックと骨格のしっかりしたタンニンをもつフルボディーのスタイル。力強さと柔軟性を兼ね備えている。マッシュルーム添えの子羊や鴨のお料理。ブルーチーズまたはチョコレートのデザート。ヴィンテージにもよるが10年間は最高の状態で飲むことができる。

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 3036 2026-07-24T14:44:23+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/750 南フランスの地中海沿岸、ラングドック地方の優良生産者組合アルマ・セルシウス社。組合生産者の1200ヘクタールもの畑を所有し、リーゾナブルな価格でクオーリティの高いワインを作り続けています。彼らの作るワ… 南フランスの地中海沿岸、ラングドック地方の優良生産者組合アルマ・セルシウス社。組合生産者の1200ヘクタールもの畑を所有し、リーゾナブルな価格でクオーリティの高いワインを作り続けています。彼らの作るワインは、毎年のようにコンクールで金賞を受賞し、そのコストパフォーマンスから業界誌でも高い評価を得ています。そのコンクール・キラーとして特に品質の高いキュヴェを シュヴァリエ・デ・カイユス” ブランドで日本に輸出しています。

それらのワインは、ラングドック地方の温暖な気候と良質の土壌、厳しいぶどうの品質チェックそして最新技術の醸造を経て作られたものです。彼らのワイン作りのコンセプトは、価格以上の品質インパクトを表現できるワインです!ワインコンクールにて金賞を受賞した赤ワイン！スパイシーな風味でまろやかな渋みが調和良く溶け込んでいます！

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 1848 2026-07-24T14:44:23+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/749 南フランスの温暖な気候から作 られたピノノワールは、ドライ プラムやブラックベリーの風味 とコクのあるタンニンがバラン スよく仕上がっています。プルコギや焼き肉と相性が良いです。 南フランスの温暖な気候から作 られたピノノワールは、ドライ プラムやブラックベリーの風味 とコクのあるタンニンがバラン スよく仕上がっています。プルコギや焼き肉と相性が良いです。

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 2178 2026-07-24T14:44:23+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/747 南仏ミネルヴォワ地区の西隣カルバデス地区は、南仏の葡萄と、ボルドー系葡萄をブレンドして造られる独自の産地。カベルネフラン種、グルナッシュ種、シラー種等をブレンドすることで、南仏らしい濃さ強さと、ボルド… 南仏ミネルヴォワ地区の西隣カルバデス地区は、南仏の葡萄と、ボルドー系葡萄をブレンドして造られる独自の産地。カベルネフラン種、グルナッシュ種、シラー種等をブレンドすることで、南仏らしい濃さ強さと、ボルドー地方らしい複雑さが楽しめます。

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 2244 2026-07-24T14:44:23+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/746 南フランスのコート・ド・トング地区で1900年代の初めに創業したドメーヌは、現在3代目となるジャン-パスカル氏に受け継がれています。標高110mの丘に位置する古木の畑からは、温暖な地中海性気候の恩恵と… 南フランスのコート・ド・トング地区で1900年代の初めに創業したドメーヌは、現在3代目となるジャン-パスカル氏に受け継がれています。標高110mの丘に位置する古木の畑からは、温暖な地中海性気候の恩恵と有機栽培に適した環境により、素晴らしいワインが作られます。南フランス産のオーガニックワインは、低温でじっくりと発酵され、果実本来の旨みと濃密な渋味が楽しめるもの。コスパ抜群のコクのある赤ワイン！

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 2310 2026-07-24T14:44:23+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/706 少しブランチングしたアーモンド。テクスチャーのある味わいで、古いオークのニュアンスもある。 少しブランチングしたアーモンド。テクスチャーのある味わいで、古いオークのニュアンスもある。

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 5500 2026-07-24T14:44:23+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/646 マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩 レモンの香りがお魚料理との相性もGood!　 100％レモンジュースとターメリック(ウコン）で香りと色をつけています。 地中… マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩

レモンの香りがお魚料理との相性もGood!　
100％レモンジュースとターメリック(ウコン）で香りと色をつけています。


地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。
フルール・ド・セル(塩の華）ともよばれます。

時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。

料理の仕上げに一振りして、お口の中でプチプチと弾ける食感も楽しんでみて下さい。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 2484 2026-07-24T13:42:49+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/644 マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩 ローズマリーのエッセンスが、海塩の表面に吹き付けてあります。 さわやかなローズマリーの香りは、特にお肉料理やお魚料理におすすめです。 … マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩

ローズマリーのエッセンスが、海塩の表面に吹き付けてあります。
さわやかなローズマリーの香りは、特にお肉料理やお魚料理におすすめです。

地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。
フルール・ド・セル(塩の華）ともよばれます。

時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。

料理の仕上げに一振りして、お口の中でプチプチと弾ける食感も楽しんでみて下さい。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 2484 2026-07-24T13:42:30+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/705 「世界最高峰の白ワイン」「白ワインのプリンス」と称賛され、数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも、白ワインの頂点に君臨するワインです。 ムルソーに似た丸みと濃厚さが特徴。長期熟成にも耐えられる… 「世界最高峰の白ワイン」「白ワインのプリンス」と称賛され、数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも、白ワインの頂点に君臨するワインです。

ムルソーに似た丸みと濃厚さが特徴。長期熟成にも耐えられるワインが造られる畑で収穫されておりますので、ワインセラーで長期保管も可能です。

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 20856 2026-07-24T13:36:20+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/704 トースト、軽く焦がしたオークの板、熟した洋ナシとレモン、拾われる前に一瞬地面に接した落ちたリンゴ、バニラと重曹の素晴らしいニュアンス。程よい酸味。心地よい余韻が長く続く。 トースト、軽く焦がしたオークの板、熟した洋ナシとレモン、拾われる前に一瞬地面に接した落ちたリンゴ、バニラと重曹の素晴らしいニュアンス。程よい酸味。心地よい余韻が長く続く。

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 13662 2026-07-24T13:36:20+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/520 淡い黄色。カリンやリンゴ、白い花の香り。明るくとてもアロマティックなワイン。 フィニッシュは長く、ミネラル感があり、少しピリッとした青リンゴやスパ イスのニュアンスがあります。 爽やかでのみごたえ… 淡い黄色。カリンやリンゴ、白い花の香り。明るくとてもアロマティックなワイン。
フィニッシュは長く、ミネラル感があり、少しピリッとした青リンゴやスパ イスのニュアンスがあります。
爽やかでのみごたえのあるワインです。

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 5280 2026-07-24T13:36:20+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/515 「ピュリニー・モンラッシェ」は、お隣のシャサーニュ・モンラッシェ、そしてムルソーと並ぶ、ブルゴーニュ3大白ワイン産地のひとつです。特徴としては、白ワインが持つ酸味をしっかりと保ちながらも、他の産地に比… 「ピュリニー・モンラッシェ」は、お隣のシャサーニュ・モンラッシェ、そしてムルソーと並ぶ、ブルゴーニュ3大白ワイン産地のひとつです。特徴としては、白ワインが持つ酸味をしっかりと保ちながらも、他の産地に比べて、ブルゴーニュ産シャルドネ種の個性というべき、独特のミネラル感が最も強く感じられます。そのため、白ワインながらお肉料理や濃厚なお料理等、あらゆるお料理と合わせることができるので、食卓の主役となりえる頼もしい逸品です。高名な特級畑や、1級畑の生産も多いというのがこの村の特徴であり、フランスを代表する白ワインと言っても過言ではありません。
ジョセフ・ドルーアンが手掛けるピュリニー・モンラッシェは、独特のミネラル感を強く感じさせながらも、同時に優しい酸味を感じさせ、おだやかで丸みのあるテイストが印象的です。

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 18480 2026-07-24T13:36:20+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/957 赤い果実の香り。豊かでふくよかな口当たり、 やわらかいタンニン。深い粘土質土壌。樹齢50年以上。8〜10ヶ月木樽熟成。 おすすめ料理: シャルキュトリー、赤身肉、ローストチキン、グリル料理、… 赤い果実の香り。豊かでふくよかな口当たり、 やわらかいタンニン。深い粘土質土壌。樹齢50年以上。8〜10ヶ月木樽熟成。

おすすめ料理:
シャルキュトリー、赤身肉、ローストチキン、グリル料理、ソース添え料理、軽めのチーズ

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 8580 2026-07-24T13:30:24+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/956 このワインは、ブルゴーニュ地方サントネー村の恵まれたテロワールから生まれた、エレガントでバランスの取れた赤ワインです。ピノ・ノワールならではの繊細な香りと、熟した赤い果実（チェリーやラズベリー）のアロ… このワインは、ブルゴーニュ地方サントネー村の恵まれたテロワールから生まれた、エレガントでバランスの取れた赤ワインです。ピノ・ノワールならではの繊細な香りと、熟した赤い果実（チェリーやラズベリー）のアロマが豊かに広がります。口に含むと、やわらかなタンニンとほどよい酸味が調和し、シルクのような舌触りが印象的。ほんのりとしたスパイスや樽由来のバニラ香が余韻に残り、洗練された味わいが長く続きます。

ミディアムボディでありながら奥行きがあり、時間とともに開いていく複雑さも魅力の一つです。赤身肉や鴨のローストなど、風味豊かな料理とともに楽しむと、ワインの個性がより一層引き立ちます。

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 6336 2026-07-24T13:30:24+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/805 ファビアン・ジョアネが今特にやりがいを感じているのが、ペルナン・ヴェルジュレスのワイン造りだと言います。 ペルナン・ヴェルジュレスはマイナーな産地のイメージがありますが、赤はコルトン、白はコルトン・… ファビアン・ジョアネが今特にやりがいを感じているのが、ペルナン・ヴェルジュレスのワイン造りだと言います。
ペルナン・ヴェルジュレスはマイナーな産地のイメージがありますが、赤はコルトン、白はコルトン・シャルルマーニュをはじめとする特級のワインを生み出す銘醸地です。
ベリーのチャーミングな香りから、時間の経過とともにスパイスの香りを伴うように。味はしっかりとした構造と、まろやかな溶け込んだタンニンが両立しています。肉づきがよくコクがあってオイリー、豊かな酸による繊細さも感じられる、非常にバランスのいいワインです。
ラムなど香り豊かな食材とも相性がよく、赤身肉を引き立てます。

ピノ・ノワール100％。平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュ。アリエ産、トロンセ産、ジュピーユ産の樽で12ヶ月間熟成（新樽比率は30％）。
厳格なリュット・レゾネ。除草剤、殺虫剤は一切使用せずに栽培されます。ジャン・イヴ・ビゾに学んだキュヴェゾン・ロ・ング（長期果皮浸漬法）を実施、清潔な醸造所でナチュラルに醸造しています。

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 8184 2026-07-24T13:30:24+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/799 中位の濃さの赤。熟した赤い果実とストーンフルーツのノーズは、トーストしたエッジによって強調されている。口当たりは良く、しなやかでテクスチャーがあり、持続性がある。オークの風味はまだ柔らかい。 中位の濃さの赤。熟した赤い果実とストーンフルーツのノーズは、トーストしたエッジによって強調されている。口当たりは良く、しなやかでテクスチャーがあり、持続性がある。オークの風味はまだ柔らかい。

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 7920 2026-07-24T13:30:24+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/811 シャトー フォンプレガード　赤　2019 Fleur de Fonplegade Saint-Emilion Grand Cru 2019 シャトー フォンプレガード　赤　2019

Fleur de Fonplegade Saint-Emilion Grand Cru 2019

]]> ボルドーワイン Alpilles 6270 2026-07-24T13:26:32+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/759 フランス南西部、サンモン地区当り年の赤ワイン。濃厚な品種のタナ主体で、熟成により複雑で深みのある風味と濃厚で力強い味わいが絶品。 L'Empreinte de Saint-Mont 2009 フランス南西部、サンモン地区当り年の赤ワイン。濃厚な品種のタナ主体で、熟成により複雑で深みのある風味と濃厚で力強い味わいが絶品。

L'Empreinte de Saint-Mont 2009

]]> ボルドーワイン Alpilles 2772 2026-07-24T13:26:32+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/757 上質なカベルネソーヴィニヨンのみでで作られた赤ワイン。スパイシーな香りと華やかな赤い果実の風味があり、柔らかいタンニンが調和したもの。 Premier Cepage Cabernet Sauvi… 上質なカベルネソーヴィニヨンのみでで作られた赤ワイン。スパイシーな香りと華やかな赤い果実の風味があり、柔らかいタンニンが調和したもの。

Premier Cepage Cabernet Sauvignon Bordeaux 2020

]]> ボルドーワイン Alpilles 2376 2026-07-24T13:26:32+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/333 「シャトー・オー・ベルジェ」は、レオニャン市の中心に位置する15世紀建造のシャトー。古くは政府評議会員やボルドーの商人などがオーナーを務めていましたが、1991年にシルヴィアンヌ・ガルサン・カティアー… 「シャトー・オー・ベルジェ」は、レオニャン市の中心に位置する15世紀建造のシャトー。古くは政府評議会員やボルドーの商人などがオーナーを務めていましたが、1991年にシルヴィアンヌ・ガルサン・カティアール氏がその邸宅の美しさとテロワールに魅せられシャトーを購入、一気に改革を進めてきました。シルヴィアンヌ氏はブドウ栽培からすべてを再スタートさせねばならないと考え、地下セラーを完全な形で再建し、新たな貯蔵庫も造られました。栽培では除草剤の使用が中止され、収穫は手摘み、ブドウは選果台でさらに厳しい選別が施されますが、これは1991年以降ずっと適用されているそうです。そして、コンサルタントとして招聘されたのは、かのミシェル・ロラン氏だったとのことです。こうして、ブドウ畑は約20年をかけて18haから43haまで拡げられ、今やオー・ベルジェは「ペサック・レオニャンの星」と称されるまでに評価を高めました。現在はシルヴィアンヌ氏の息子であるポール氏がシャトーの指揮をとっているそうですが、2014年からはビオロジックならびにビオディナミも取り入れているということです。

Chateau Haut-Bergey pessac Leognan 2015

]]> ボルドーワイン Alpilles 8294 2026-07-24T13:26:32+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/302 ハートラベルでおなじみの格付3級シャトー・カロン・セギュールの元オーナー「マダム・ガスクトン」が所有していたシャトーがこのシャトー・カプベルン。 畑はカロン・セギュールと同様にサンテステフに位置… ハートラベルでおなじみの格付3級シャトー・カロン・セギュールの元オーナー「マダム・ガスクトン」が所有していたシャトーがこのシャトー・カプベルン。

畑はカロン・セギュールと同様にサンテステフに位置し、土壌は砂利質と粘土質。
平均樹齢30年のブドウを使用して造られます。
醸造はフレンチオーク樽（新樽50%）を使用して、18ヶ月以上の熟成を経てリリースされます。

マダムが愛情を注いだ格付け３級カロン・セギュールの情熱を受け継ぐ赤ワインです。

溢れんばかりのカシスやブラックチェリーのアロマとしなやかなタンニン。
リッチでバランスのとれた赤ワインです。



1894年にジョルジュ・ガスクトンがボルドー左岸に畑を購入し設立したシャトー・カプベルン。
近年までドニーズ・カプベルン・ガスクトン夫人がワイン造りを運営していました。
ガスクトン夫人は格付け3級シャトー・カロン・セギュールを現在の地位へと導いたことでも有名です。
彼女はブドウ畑の小区画ごとの丁寧な管理や、新しい酸造施設の導入など積極的にシャトーを改善。
ワインの品質向上に大きく貢献し、ヴィンテージによって差のない、安定してクオリティの高いワインを生み出す事に成功しました。

シャトーはカロン・セギュールと同様、サンテステフに位置しており、性質の異なる土壌を持つ畑の厳選して収穫したブドウから、ハイクオリティなワインを世界へと送り出しています。

Chateau Capbern Saint-Estephe 2017

]]> ボルドーワイン Alpilles 6908 2026-07-24T13:26:32+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/298 メドック格付け第3級「シャトー・モンローズ」のサードワイン。色はきれいなチェリーレッドです。赤い果実のアロマに、スパイシーで少しスモーキーなニュアンスが感じられます。アタックは丸みを帯びており、口の中… メドック格付け第3級「シャトー・モンローズ」のサードワイン。色はきれいなチェリーレッドです。赤い果実のアロマに、スパイシーで少しスモーキーなニュアンスが感じられます。アタックは丸みを帯びており、口の中に程よいフレッシュさが感じられます。
メドックでも特に最高の立地とされる、ジロンド河のすぐ側に位置するシャトーに数えられる「シャトー・モンローズ」。かつては、同じサン・テステフに位置する人気シャトー。カロン・セギュールの領地の一部だったこの土地は春になると丘一面にヒースの花が咲き乱れピンク色に染まっていたことから、バラ色の山(=モン・ローズ)と呼ばれるようになり、それがシャトーの名前となりました。1896年〜2006年まではシャルモリュ家が所有し一貫した家族経営で一時代を築き上げ、2006年以降はフランスのメディア王として知られるマルタン・ブイグ氏が買収。シャトー・オー・ブリオンの元支配人ジャン・ベルナール・デルマス氏に続いて、ムートン・ロスチャイルド元社長のエルヴェ・ベルラン氏が支配人となり、大幅な投資を実施したことによりその品質はさらに向上しています。ワインの特徴は「力強く長期熟成に向く」重厚な造り。一時期(1970年代後半?1980年代前半)軽いスタイルに変わったことはあったものの、80年代後半以降は常に「サン・テステフのラトゥール」と呼ばれるほど濃厚で力強くい長期熟成型のワインを造り、愛好家たちの心をつかんできました。そのクオリティに関しては、ロバート・パーカー氏も「格付けが見直されることがあれば、モンローズはメドックの一級に格付けされるかもしれない。」 (『ボルドー第四版』より)と賞賛するほど。ヴィンテージに左右されない安定感と重厚なスタイルが昔風のクラレット(ボルドーワイン)ということで、特にボルドーワイン好きとして名高いイギリス人からの評価が高いシャトーとして知られています。

Tertio de Montrose Saint-Estephe 2017

]]> ボルドーワイン Alpilles 6644 2026-07-24T13:26:32+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/297 国内外で高い評価を受け多くの人気を集めるベスト・バリュー・ボルドー「シャトー・クロワ・ムートン」。 ボルドーで注目を浴びている醸造家ジャン・フィリップ・ジャネックス氏が所有しており、造られるワインは… 国内外で高い評価を受け多くの人気を集めるベスト・バリュー・ボルドー「シャトー・クロワ・ムートン」。
ボルドーで注目を浴びている醸造家ジャン・フィリップ・ジャネックス氏が所有しており、造られるワインはパリの3ツ星レストラン「アラン・デュカス」でグラスワインとして提供されたこともある実力派です。
非常にピュアで果実味が綺麗に表現され、上質な樽香が見事に調和したシルキーなスタイルです。

美しい濃いガーネット色。
黒系果実の豊かなアロマに鉛筆やハーブを想わせる香りが溶け込みます。ブラックカラントやプラムなどの瑞々しい果実味に、ビロードのような滑らかなタンニンが調和しています。
ほのかなドライハーブのニュアンスを感じる余韻が続きます。



シャトー・クロワ・ムートンは、「ラ・クロワ・サン・ジョルジュ」や「クロ・デ・リタニ」を一躍有名にしたジョセフ・ジャネックス氏の息子、ジャン・フィリップ・ジャネックス氏が所有するシャトー。

ジャネックス氏は、ボルドーで今最も注目を浴びている新進気鋭の醸造家。
1997年に取得してから、シャトー・クロワ・ムートンの品質が向上しました。

元々はシャトー・ムートンという名前でしたが2004年より名称を変更し、シャトー・クロワ・ムートンになりました。
格付け1級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドよりも昔から、シャトー・ムートンと名乗っていた歴史あるシャトーです。

クロワ・ムートンはメルロの栽培に適した、ポムロル地域に程近いリュゴンに位置し、ドルドーニュ河に近い南向きの畑から収穫されるブドウを使用。
そのうち、プティ・ヴェルドはなんと樹齢38年を誇っています。
現在フランス・パリの3ツ星レストラン「アラン・デュカス」でもグラスワインとして提供されており、その点でも注目されています。

Chateau Croix Mouton Bordeaux Supérieur 2018

]]> ボルドーワイン Alpilles 3850 2026-07-24T13:26:32+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/290 メゾン・リヴィエール社は、1875年に設立されたサンテミリオンに本拠地を置く家族経営のワイン商です。 オーナーのフィリップ・リヴィエール氏は、兄のジャン・ピエール氏と共に5つの自社シャトーを経営する… メゾン・リヴィエール社は、1875年に設立されたサンテミリオンに本拠地を置く家族経営のワイン商です。
オーナーのフィリップ・リヴィエール氏は、兄のジャン・ピエール氏と共に5つの自社シャトーを経営する傍らボルドー特級シャトーワインの仲買や小さな優良生産者と販売契約を結んで良質のワインを国内及び海外に卸しています。リヴィエール社のメイン・マーケットは、国内では専門的なワイン・ショップとレストランであり、自社シャトーのワインはもとより契約販売するワインにおいても、厳しい品質チェックと価格との評価を行い販売を行っています。価格を視点においたワイン造りではなく長く寝かせておいても品質が落ちないということ、それぞれのワインには飲み頃があって、その飲み頃を迎えた美味しいワインを提供したいというポリシーがあります。リヴィエール社が所有する主力のワインは、サンテミリオン グラン・クリュ(特級区画)です。
サンテミリオン地区の特級ワインは、新樽で2年間熟成し瓶詰め。手作業により丹念に造られた芳醇な風味と柔らかくこくのある優雅な味わいが魅力!

Clos des Menuts Saint-Emilion Grand Cru 2016

]]> ボルドーワイン Alpilles 7590 2026-07-24T13:26:32+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/286 サン・ジュリアン愛好家＆ワインコレクターに大人気のメドック格付け2級のシャトー・デュクリュ・ボーカイユのセカンド・ワイン「ラランド・ボリー2017」が入荷しました！ ブレンド品種の比率は、カベル… サン・ジュリアン愛好家＆ワインコレクターに大人気のメドック格付け2級のシャトー・デュクリュ・ボーカイユのセカンド・ワイン「ラランド・ボリー2017」が入荷しました！

ブレンド品種の比率は、カベルネ・ソーヴィニョン45％、メルロー55％。
熟成には新樽を25％〜35％使用し、熟成期間は16〜20ヶ月。
しっかりとしたストラクチャー、酸味と果実味の絶妙なバランスが素晴らしいハーモニーを生み出しているフルボディ赤ワイン！

ワイン愛好家のロジャー・ボスは、「素晴らしい果実味と濃厚さ、ベルベットの質感と優雅さがあるワイン。バックグラウンドには、しっかりしたタンニンからのストラクチャーがあるが、このワインの主に際立たせているのは素晴らしいブラックベリーの果実。エイジングも見込まれ、2025年から飲むべき」と絶賛！
ワインアヴォケイト誌では、パーカーポイント91点！
様々な専門雑誌で軒並みの高評価！
長期熟成の可能性を秘めたスーパー・サンジュリアンワイン！

シャトー・ラランド・ボリーの歴史は、格付け3級「シャトー・ラグランジュ」の一部だった畑を、1970年にジャン・ウジェーヌ・ボリーが買い取ったことからスタートしています。
1978年にファーストワインをリリースし、初ヴィンテージは1979年。
以後、質が高い素晴らしいワインを造っています。

Chateau Lalande-Borie Saint-Julien 2017

]]> ボルドーワイン Alpilles 7832 2026-07-24T13:26:32+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/117 プルミエ セパージュ カベルネ ソーヴィニヨン ボルドー namePremier Cepage Cabernet Sauvignion Bordeaux 商品名プルミエ セパージュ カベルネ ソー… プルミエ セパージュ カベルネ ソーヴィニヨン ボルドー
namePremier Cepage Cabernet Sauvignion Bordeaux
商品名プルミエ セパージュ カベルネ ソーヴィニヨン ボルドー
ヴィンテージ2019
作り手メゾン リヴィエール
格付A.O.P.
生産地ボルドー
品種カベルネソーヴィニヨン
容量750ml
キャップ仕様コルク
バーコード3495332971512
特徴赤/辛口/ミディアムボディ
味わい近年の優良年2018年のボルドーワインは、上質なカベルネソーヴィニヨンのみでで作られた赤ワイン。スパイシーな香りと華やかな赤い果実の風味があり、柔らかいタンニンが調和したもの!
評価歴2015年:ジルベールエガイヤール2016金賞、バリューボルドー2017選出
2016年:ジルベールエガイヤール2017金賞
2018年:ジルベールエガイヤール2019金賞
適温16〜18℃
合う料理焼鳥、焼肉、ローストビーフ等

Premier Cepage Cabernet Sauvignon 2019

]]> ボルドーワイン Alpilles 2178 2026-07-24T13:26:32+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/110 name　Clos des Menuts 商品名クロ デ メニュ ヴィンテージ1983 作り手メゾン リヴィエール 格付A.O.C. 生産地サンテミリオン グランクリュ 品種メルロー、カベ… name　Clos des Menuts
商品名クロ デ メニュ
ヴィンテージ1983
作り手メゾン リヴィエール
格付A.O.C.
生産地サンテミリオン グランクリュ
品種メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン
容量750ml
キャップ仕様コルク

特徴赤/辛口/フルボディ

評価歴2003年:パリ農業コンクール銀賞
2013年:ブリュッセルコンクール2015金賞
2015年:パリ農業コンクール2018金賞
適温16〜18℃
合う料理和牛のステーキ、鴨肉のロースト等

Clos des Menuts Saint-Emilion Grand Cru 1983

]]> ボルドーワイン Alpilles 30800 2026-07-24T13:26:32+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/951 手摘みで収穫されたマルベック、アルタバン、カベルネ・ソーヴィニヨンを丹念にブレンドしたワイン。やさしく発酵、軽い抽出、酵母を使用せずにアンフォラで長期熟成。 ドメーヌのオーガニックで環境に優しいブド… 手摘みで収穫されたマルベック、アルタバン、カベルネ・ソーヴィニヨンを丹念にブレンドしたワイン。やさしく発酵、軽い抽出、酵母を使用せずにアンフォラで長期熟成。
ドメーヌのオーガニックで環境に優しいブドウ栽培へのコミットメントを強調しています。


カシスとスミレのエレガントな香り。口に含むと、独特のフローラルな複雑さとシルキーなタンニンが広がり、余韻の長いリッチなフィニッシュが続きます。その骨格と繊細な風味が、ワクワクするような味覚体験を生み出します。


おすすめ料理：
マッシュルームをまぶした牛フィレ肉との相性は抜群で、その繊細さと複雑さが料理を引き立て、口の中で調和のとれたマリアージュを楽しむことができます。

]]> ボルドーワイン Alpilles 4630 2026-07-24T13:18:39+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/842 マディラン地区を代表する品種タナ主体の赤ワイン。凝縮感のある果実味とタンニンを持ち、味わいはしっかりとしながらも長期熟成により深みと滑らかな舌触りが合わさり非常に良いバランスに仕上がっています。またマ… マディラン地区を代表する品種タナ主体の赤ワイン。凝縮感のある果実味とタンニンを持ち、味わいはしっかりとしながらも長期熟成により深みと滑らかな舌触りが合わさり非常に良いバランスに仕上がっています。またマディラン地区のワインは肉料理との相性抜群です!

Domaine Darros Madiran 2014

]]> ボルドーワイン Alpilles 3036 2026-07-24T13:18:39+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/836 シャトー ラフィット ロートシルトやシャトー コス デストゥルネルに隣接する畑を所有し、恵まれた立地にありながらそのポテンシャルを活かす事が出来ていなかった過去から、新オーナーの元で大変身を遂げ、その… シャトー ラフィット ロートシルトやシャトー コス デストゥルネルに隣接する畑を所有し、恵まれた立地にありながらそのポテンシャルを活かす事が出来ていなかった過去から、新オーナーの元で大変身を遂げ、その品質の高さが注目されている、シャトー リリアン ラドゥイ。

メドック格付第3級のシャトー ディッサンのエマニュエル クルーズ氏がワイン造りの舵を取った事で、本来の畑のポテンシャルの高さを引き出し、格付けワインに引けを取らない品質へと着実に進化してきました。

Chateau Lilian Ladouys Sanit-Estephe 2019

]]> ボルドーワイン Alpilles 5940 2026-07-24T13:18:39+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/427 メドック格付第3級「シャトー・ディッサン」のセカンドワイン。やや深みのあるガーネットパープルの色合いにブルーベリーなどの青い果実のコンパクトな味わいを感じます。しっかりとした味わいと濃縮感で、長い余韻… メドック格付第3級「シャトー・ディッサン」のセカンドワイン。やや深みのあるガーネットパープルの色合いにブルーベリーなどの青い果実のコンパクトな味わいを感じます。しっかりとした味わいと濃縮感で、長い余韻をお楽しみいただくことができます。
アペラシオン「マルゴー」のぶどう畑の中でのセレクションを行うために、1995年にセカンドワインであるブラゾン・ディッサンが誕生しました。若樹のぶどうから、このテロワールの個性を大切に守りながら、より早くに飲み頃を迎える、おいしくまろやかな果実味のあるこのワインが造られています。ブラゾン・ディッサンも同じく樽(35％が新樽)で14〜16か月間熟成されます。年間生産量は、約12万本です。
シャトー・ディッサンは、メドック地区でも ひときわ美しいと言われるシャトーのひとつ。周囲には濠がめぐらされ、まるで 「眠れる森の美女」に登場する城のようです。かつて1級シャトー、マルゴーと並び、マルゴー地区の二大シャトーと称されていたディッサン。その畑は、マルゴー地区の中でも最良な区画のひとつとして名高い、カントナックの丘にあり、最も傾斜のあるブドウ栽培に最適な場所にあります。一時期は低迷し、「格付けにふさわしくない」と言われた時期もありましたが、1994年以降、3代目オーナー、エマニュエル・クルーズ氏が経営に加わったことによって、目覚しい復活を遂げるのです。また、左岸で活躍しているジャック・ボワスノ氏がコンサルタントを務め、シャトーの品質の向上に一役買っています。ディッサンのワイン造りのモットーは、「王の食卓と神の祭壇のために」。「歴史を知らない人には傲慢な印象を与えるかもしれないが、それでもこのワインに相応しい。ディッサンの歴史的実績に疑問をはさむフランス人はいない」このような高い評価を与えられているほど、フランスでは尊敬を集めているシャトーなのです。 偉大なエレガンスとフィネスを備え、格調高い味わいのあるワインです。

Blason d'Issan Margaux 2018

]]> ボルドーワイン Alpilles 5346 2026-07-24T13:15:02+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/424 2019年のレゼルヴ・ド・ラ・コンテスは印象的で、カシスとダークベリーが混ざったスミレとバラの花びらの香りがグラスから舞い上がります。 ミディアムからフルボディ、洗練されたジューシーな味わいで、生き生… 2019年のレゼルヴ・ド・ラ・コンテスは印象的で、カシスとダークベリーが混ざったスミレとバラの花びらの香りがグラスから舞い上がります。 ミディアムからフルボディ、洗練されたジューシーな味わいで、生き生きとしたシームレスで、印象的に凝縮していて長く浸透するフィニッシュを備えています。

Pichon Comtesse Reserve Pauillac 2019

]]> ボルドーワイン Alpilles 7986 2026-07-24T13:15:02+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/423 テイスティングノート 鮮やかに反射するダークレッド。ノーズはプラム、チェリープラムを含み、イチゴやラズベリーの赤果実の含みへと続く。絹のような滑らかなアタックに続いて、新鮮でビロードのようなタンニンの… テイスティングノート 鮮やかに反射するダークレッド。ノーズはプラム、チェリープラムを含み、イチゴやラズベリーの赤果実の含みへと続く。絹のような滑らかなアタックに続いて、新鮮でビロードのようなタンニンの骨格が表れ、クラシックな新鮮味を示す。すばらしく長い後味。

合う料理 赤肉、ラム、鴨のコンフィ、リヴァロなどのチーズと好相性。

葡萄品種 70%メルロー、30% カベルネフラン

Chateau Hostens-Piquant 2016

]]> ボルドーワイン Alpilles 2750 2026-07-24T13:15:02+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/416 伝統と革新の融合。歴史的価値を継承した、真のリオハ ５世代に亘る家族経営 1879年設立以来、「最高のワインを造ること」をモットーに、常に厳選したワインを造り続けるC.V.N.E.（クネ）社は… 伝統と革新の融合。歴史的価値を継承した、真のリオハ

５世代に亘る家族経営
1879年設立以来、「最高のワインを造ること」をモットーに、常に厳選したワインを造り続けるC.V.N.E.（クネ）社は、現在５世代目C.E.O.ビクトール・ウルティアの舵取りのもと、「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」という目標を加え、5世代に亘り引き継いだ歴史的価値を継承した、　真のリオハワインを造り出しています。

スペインを代表する
「歴史的価値を継承した真のリオハワイン」 スペインの高級ワイン生産地として有名なリオハ。スペインで最初に電気の通った村の一つであるアロHaroにワイナリーを置くC.V.N.E.（クネ）社は、リオハ最大規模の生産者として、最高品質のぶどうを100％自社ワイナリーで醸造。また、グラビティーシステムを含む最先端の技術と設備のもと、歴史的価値を継承しつつも、極めてエレガントな「最高のワイン」を造り続けています。2004年にご成婚されたフェリペ皇太子の結婚式でも、フラッグシップワイン「インペリアル1994」がふるまわれる等、C.V.N.E.（クネ）社は、リオハを、スペインを代表するワイナリーです。

女性醸造家チーム
醸造家チームのほとんどが女性で構成されているC.V.N.E.（クネ）社。若さ溢れるフレッシュな女性醸造家チームが、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。

世界から寄せられる、最高の評価。“スペインワイン革命”
C.V.N.E. （クネ）社のフラッグシップワイン「インペリアル」は、アメリカの人気ワイン誌「WINE　SPECTATOR」にて2013TOP100ワイン、No.1に選ばれました。これは、スペインワインとして初の快挙、まさにスペインワイン革命です。　パーカーポイントでも、多くのキュヴェが90点以上を獲得しています。

C.V.N.E.　＝　「クネ」　・・・？
創立当初1879年、ワインラベルに社名「C.V.N.E.」といれるところを、単純なスペルミスで「CUNE」と表示されたことから、CUNEブランドが生まれました。以来、C.V.N.E.社は「クネ」と呼ばれています。

若き5世代目C.E.O
ビクトール・ウルティア・イバラ
1998年25歳の時に、銀行に勤務する傍らC.V.N.E.社の役員に就任。先代社長であるおじルイス・バリェーホの引退に伴い、2003年にC.E.O.に就任。
19世紀、セラーのデザインをエッフェル塔をデザインしたギュスターヴ・エッフェル氏に任せ建設するなど、常に革新的なC.V.N.E.社の5世代目として、代々受け継がれるモットー「最高のワインを造ること」に加え「最高のワインを世界中の人に知ってもらうこと」を目標に加え、スペインを代表する真のリオハワインを造り続けています。

1979年創立当初、ワインラベルに社名「CVNE」と表記するはずが、単純なスペルミスで「CUNE」と印字されたことからCUNEブランドが誕生。

以来CVNE社は「クネ」と呼称されるようになる。

D.O.Ca.リオハのリオハ・アルタ地区・アロに拠点を構え、リオハ・アルタに440ha、リオハ・アラベサに110ha、合計550haもの自社畑を所有。130年以上も家族経営を貫き、
リオハの伝統を重んじながらも、常に“最高のワインを造ること“をモットーに、進化することを止まないスペインを代表する革新的なワイナリーである。

]]> ヨーロッパワイン Alpilles 1399 2026-07-24T13:15:02+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/414 南フランスの太陽の味わい ラ・クロワザードは1998年に、南フランスはラングドック地方のカルカッソンヌで創立されたワイナリーです。ラ・クロワザードの名称は、ランドックルーション地方の三大都市、カルカ… 南フランスの太陽の味わい
ラ・クロワザードは1998年に、南フランスはラングドック地方のカルカッソンヌで創立されたワイナリーです。ラ・クロワザードの名称は、ランドックルーション地方の三大都市、カルカッソンヌ、ベジエ、そしてナルボンヌが交差する、かつて、羊飼い、農民、漁師がそれぞれの作物を持ちより、市を行ったこの地方の重要な土地の呼び名に起因します。

ラ・クロワザードでは農家へぶどう栽培の方法について指導したり、高温でぶどうが傷むのを避け、最高の状態のぶどうを得るため、涼しい夜に収穫をするなど、ラングドックのテロワールや品種の個性を反映させています。またクリーンで果実味に溢れたワインを造るために、ぶどうの栽培からボトリングまで細心の注意を払っています。

チーフワインメーカー、グザビエ・ロジエを筆頭に、ワインメーキングチームはラングドックのワインを世界中の人に楽しんでもらうという夢に向け、努力を惜しまず、邁進しています。

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 1188 2026-07-24T13:15:02+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/413 ワイナリーが設立された1824年に造られた長い歴史を持つワイン。生き生きとした深いルビー色、持続性と奥行きのある香りとバランスのとれた味わいが特徴です。 9月第2週〜10月第1週に手摘みで収穫。… ワイナリーが設立された1824年に造られた長い歴史を持つワイン。生き生きとした深いルビー色、持続性と奥行きのある香りとバランスのとれた味わいが特徴です。

9月第2週〜10月第1週に手摘みで収穫。6〜8日間のマセラシオン、アルコール発酵、マロラクティック発酵後、10ヶ月間オーク樽で熟成。更に瓶内で2ヶ月の熟成。

「コルヴォ」は、1824年に誕生したシチリアワインを語る上で忘れることはできないワインです。シチリアの土着品種それぞれの特徴が最大限に表現され、さらにコストパフォーマンスの面からもシチリアワインの個性や心地よさが表現されています。もうすぐ200歳を迎えるコルヴォは、シチリア、イタリアのみならず世界で愛されるシチリアワインの代名詞になりました。
イタリア語で「カラス」を意味するコルヴォ、その昔ブドウ畑にやってきた一羽のカラスが毎日うるさく鳴いて人々が困っていた時、 動物と話ができる修道僧が静かにしてくれるよう頼んだところ、コルヴォの名前を忘れず大切にするなら 二度と邪魔をしないと約束してくれたというシチリアの神話から生まれた、ドゥーカ・ディ・サラパルータにとっても非常に思い入れのあるブランドです。


ドゥーカ・ディ・サラパルータ社はサラパルータの公爵でもあったジュゼッペ・アッリアータによって1824 年に誕生。シチリアの中でも最も歴史がある造り手の一つです。当時シチリアで隆盛を誇っていたサラパルータ公爵は、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすために所有地で採れるブドウからワインを造り始めました。現在、シチリア全土に畑を所有し、シチリアの多様な性格のブドウをそれぞれに最も適した土地で栽培し、シチリアの昔からのワイン文化を継承し、土着品種ひとつひとつの特性を最大限に表現したワイン造りを行っています。2001年にフローリオ社を統合したことにより、シチリア島初の巨大ワイングループが誕生しました。

]]> ヨーロッパワイン Alpilles 1430 2026-07-24T13:15:02+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/370 食卓に華やかな彩りを添える1本。南仏の避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。 食卓に華やかな彩りを添える1本。南仏の避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 3168 2026-07-24T13:15:02+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/861 ボルドーで最も著名なファミリー、リュルトン家が所有するメドック格付け2級のシャトーブラヌ カントナックのサードワイン。2014年がファースト ヴィンテージ。ステンレスとコンクリートの発酵槽で醸造。熟成… ボルドーで最も著名なファミリー、リュルトン家が所有するメドック格付け2級のシャトーブラヌ カントナックのサードワイン。2014年がファースト ヴィンテージ。ステンレスとコンクリートの発酵槽で醸造。熟成は12カ月。ストロベリーやチェリーなどの果実のアロマに花やバニラのニュアンス。柔らかいがボディはあり甘みも感じる。滑らかで長いアロマティックな余韻がある。フレッシュさと柔らかなタンニンが印象的。

Margaux de Brane 2017

]]> ボルドーワイン Alpilles 4004 2026-07-24T13:11:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/854 ベースはリューセックと全く同じ造りの貴腐ワインだとのことで、カルム・ド・リューセックの名称は、18世紀にリューセックの所有権を持っていた現ランゴン市の「カルメル会修道院」の僧侶たちに由来するそうです。… ベースはリューセックと全く同じ造りの貴腐ワインだとのことで、カルム・ド・リューセックの名称は、18世紀にリューセックの所有権を持っていた現ランゴン市の「カルメル会修道院」の僧侶たちに由来するそうです。

Carmes de Rieussec Sauternes 2013

]]> ボルドーワイン Alpilles 4400 2026-07-24T13:11:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/471 輝きのある淡い黄金色。レモン、つる桃、白い花の蜂蜜の香り。味わいは素直でとてもピュア。食前酒に最適。 輝きのある淡い黄金色。レモン、つる桃、白い花の蜂蜜の香り。味わいは素直でとてもピュア。食前酒に最適。

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 2904 2026-07-24T13:11:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/467 エリック・ルイ・サンセールAOCの赤は、実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する契約栽培農家からぶどうで購入！ぶどう本来の果実味と土壌由来のミネラル感が一体化した人気辛口赤ワイン！ エリック・ルイ・サンセールAOCの赤は、実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する契約栽培農家からぶどうで購入！ぶどう本来の果実味と土壌由来のミネラル感が一体化した人気辛口赤ワイン！

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 4620 2026-07-24T13:11:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/460 サン・テステフの北、ジロンド河口のほとりに位置し、豊かで深みのあるクラシックなメドックを生み出す。アロマは芳しく魅力的で、凝縮したカシスの果実味と甘いスパイスが感じられる。フルボディのしなやかなワイン… サン・テステフの北、ジロンド河口のほとりに位置し、豊かで深みのあるクラシックなメドックを生み出す。アロマは芳しく魅力的で、凝縮したカシスの果実味と甘いスパイスが感じられる。フルボディのしなやかなワインで、優しい口当たり、しっかりとした骨格、長く力強い余韻がある。

Chateau La Gorce Medoc 2016

]]> ボルドーワイン Alpilles 2640 2026-07-24T13:11:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/459 ソーヴィニヨン・ブラン100％。実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する契約栽培農家からぶどうで購入。収穫はすべて手摘み。粘土石灰質、シレックス（火打石）土壌。平均樹齢27年。ブドウ… ソーヴィニヨン・ブラン100％。実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する契約栽培農家からぶどうで購入。収穫はすべて手摘み。粘土石灰質、シレックス（火打石）土壌。平均樹齢27年。ブドウは100％除梗し、天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクによる清潔な醸造。ステンレスタンクで6ヵ月間シュール・リー熟成

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 4620 2026-07-24T13:11:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/458 ミネラルたっぷりで清々しい辛口白ワイン！グレープフルーツや白い花を想わせる華やかな香りでフルーティーな余韻が長く続きます。 ミネラルたっぷりで清々しい辛口白ワイン！グレープフルーツや白い花を想わせる華やかな香りでフルーティーな余韻が長く続きます。

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 4092 2026-07-24T13:11:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/453 香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。 良く冷やしてアペリテ… 香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。
良く冷やしてアペリティフに。白身魚のカルパッチョやブイヤベースなどの魚介料理、ボンゴレビアンコなど貝を使った料理、鶏肉のグリル等と。

ドライシャンパーニュの先駆者が造るピュアな味わい
グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。独立した家族経営のメゾンとして創業者であるエドモンド・デ・アヤラの起業家精神はそのままに、世界中で愛されるピュアでエレガントなシャンパーニュを造り続けています。
エドモンド・デ・アヤラにより1860年に創業したアヤラは、当時ドサージュ100g/lほどの甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュを先駆者としてリリース。また1882年に作られたグランド・マルク組合の設立メンバーとなり、1908年には英国ロイヤルワラントの称号を獲得。1920年代には年間100万本もの生産を誇る黄金時代を迎えました。
2005年にはボランジェファミリーの一員に。醸造所はステンレスタンクに特化した最新鋭の設備に刷新され、シャープでスタイリッシュなブランドアイデンティティを確立。2017年には再び生産量100万本に到達しました。
アヤラは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、シュイィ、オジェ、そしてシャンヴォワジー、パッシー＝グリニー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに畑を所有。多様性を尊重し、70のクリュ、それぞれの品種・ヴィンテージごとに、独立したサイズの異なるステンレスタンク（5〜200hl）120個を用い醸造。ぶどうの受け入れからデゴルジュマンまですべてをひとつの場所で行い、人の手をできる限り介在させないことで、ぶどうのポテンシャルを最大限引き出しています。
古くよりシャルドネは私たちのアイコンであり、ブレンドにおいても全体の40〜50％がシャルドネです。そのフレッシュさ、フィネス、まっすぐで軽快なキャラクターは、アヤラのスタイルのために欠かすことのできません。そしてピノ・ノワール、ピノ・ムニエはシャルドネを引き立て、全体の調和を図ります。
アヤラがパイオニアであるわずかなドサージュ。甘みを控えることで、ぶどうの持つ個性をしっかりと表現し、巧みなブレンド技術と長期の澱との熟成により、素晴らしいアロマの複雑性とアヤラ固有の深さ、そしてまろやかさが生まれます。

]]> シャンパン Alpilles 6600 2026-07-24T13:11:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/449 コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール61%、シャルドネ15%、アリゴテ14%、ガメイ10%のブレンドによる、「ザ・クレマン・ド・ブルゴーニュ」です。平均樹齢20年。収穫量65… コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール61%、シャルドネ15%、アリゴテ14%、ガメイ10%のブレンドによる、「ザ・クレマン・ド・ブルゴーニュ」です。平均樹齢20年。収穫量65hl/ha。シャンパーニュ方式。9ヶ月間以上瓶熟成。

]]> スパークリングワイン Alpilles 4356 2026-07-24T13:11:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/446 エドモンド・バルノーは、エドモン・バルノー氏によって1874年に創業され、現在は、5代目にあたるフィリップ・スゴンデ氏が全てを取り仕切っています。 14.5haの自社畑にピノ・ノワールが2/3、… エドモンド・バルノーは、エドモン・バルノー氏によって1874年に創業され、現在は、5代目にあたるフィリップ・スゴンデ氏が全てを取り仕切っています。

14.5haの自社畑にピノ・ノワールが2/3、シャルドネが1/3栽培され、全てがグラン・クリュ。
その中でもブージィ村のリューデットといわれる区画名付の特級葡萄によって作られ、よく熟した上質なピノ・ノワールを使うことにより、ブージィ村のテロワールを豊かに表現しています。

ブージィのワインにしては、繊細で爽やかに感じるエレガントなスタイル。それは、若樹からのピュアなブドウをブレンドすることによりバランスを取るという生産者のこだわりのなせる業なのです。

エドモンド・バルノーのシャンパーニュ造りで特筆すべきは、シェリーのソレラ仕込みに似た「永続的ブレンド」。
このブレンドを使ったグラン・リゼルヴ　ブリュットはリッチな円熟味のあるフレーバーが蜂蜜の香りともに現れ、そのすべてがきめ細やかな酸によって美しく調和しています。ピノ・ノワールからの柔らかみとシャルドネからのフレッシュさが堪能できるシャンパーニュです。

]]> シャンパン Alpilles 6160 2026-07-24T13:11:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/444 酸がしっかりとした若いソーテルヌで、グレープフルーツやアプリコット、レモンにライムといった柑橘系の全てが詰め込まれているかのよう。まさにフォアグラとのペアリングにもってこいのソーテルヌです。熟成したソ… 酸がしっかりとした若いソーテルヌで、グレープフルーツやアプリコット、レモンにライムといった柑橘系の全てが詰め込まれているかのよう。まさにフォアグラとのペアリングにもってこいのソーテルヌです。熟成したソーテルヌをフォアグラに合わせると、フォアグラの油に対してソーテルヌの甘さがくどく感じられることもあります。それを防ぐには若いソーテルヌがぴったりです。

Chateau La Tour Blanche Sauternes 2011

]]> ボルドーワイン Alpilles 8316 2026-07-24T13:11:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/436 区画は「ラ・プラティエール」（樹齢約75年）、「ヴィーニュ・ベル」等。平均樹齢55年。収穫量35hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽40%、同1〜2回使用樽60%で18… 区画は「ラ・プラティエール」（樹齢約75年）、「ヴィーニュ・ベル」等。平均樹齢55年。収穫量35hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽40%、同1〜2回使用樽60%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 10956 2026-07-24T13:11:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/430 世界中で愛される名門カバ生産者 スペイン北東部のアルト・ペネデス地方、サン・エステヴェ・セスロヴィレスに居を構えるロジャーグラート。長い歴史に裏打ちされた最高品質のカヴァを造り続ける名門の生産者… 世界中で愛される名門カバ生産者

スペイン北東部のアルト・ペネデス地方、サン・エステヴェ・セスロヴィレスに居を構えるロジャーグラート。長い歴史に裏打ちされた最高品質のカヴァを造り続ける名門の生産者です。
その歴史は、フランスのシャンパーニュに魅了された創始者のジョセップ・カナルスがブドウの栽培を開始した1800年代に遡ります。 当初は個人用としてスパークリングワインを造り始めましたが、シャンパーニュ同様の伝統的で最も磨き抜かれた製法に厳格に従ったその確かな品質のワインは、瞬く間に知れ渡り、やがて商品化されるようになりました。
創業から140年近くを迎えた現在でも製造の大半は昔ながらの作業で実践。創業当時から変わることなく、厳選した最高品質のブドウから香り高く素晴らしい味わいのカバを生み出しています。

最高品質のブドウから造られるヴィンテージ・カバ

リリースされる全てのカバが、その年に収穫されたブドウのみを使って造る「ヴィンテージ・カバ」であることが、ロジャーグラート最大の特徴の一つ。
様々なワイン・コンペティションで入賞の履歴を持ち、プロフェッショナル、アマチュア問わず世界中で愛されています。
3種類のブドウから最高品質のものを選び、絶妙にブレンド。カヴァが年月をかけて熟成するためには、その元となるワインの品質が最も大事だと考え、厳選したぶどうの一番搾り果汁の50%のみを使用します。法定期間を大幅に超えた平均18〜24ヵ月の瓶内熟成をさせています。
爽やかな柑橘系のアロマ、ほのかな花の香り。ブドウ由来のフルーティーさと長期瓶熟による深み、心地よい酸が絶妙なバランスを保つ秀逸な1本です。
ドライな飲み心地で幅広い料理との相性が良く、使い勝手抜群の逸品です。

]]> スパークリングワイン Alpilles 1742 2026-07-24T13:11:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/878 白州ファーム　しそ胡麻ドレッシング　【期間限定！！】 白州ファーム　しそ胡麻ドレッシング　【期間限定！！】

]]> 山梨産 Alpilles 1080 2026-07-24T12:58:59+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/877 白州ファーム　人参ドレッシング 白州ファーム　人参ドレッシング

]]> 山梨産 Alpilles 1080 2026-07-24T12:58:59+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/876 白州ファーム　ビーツドレッシング 白州ファーム　ビーツドレッシング

]]> 山梨産 Alpilles 1080 2026-07-24T12:58:59+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/971 大人のための複雑なノンアルコール炭酸飲料。アルシバルドはスピリッツやワインと同様な感動を与えます。 キニーネを使用しておらず、泡が柔らかく、甘みも少ない。アルシバルドは素晴らしいスピリッツをさら… 大人のための複雑なノンアルコール炭酸飲料。アルシバルドはスピリッツやワインと同様な感動を与えます。

キニーネを使用しておらず、泡が柔らかく、甘みも少ない。アルシバルドは素晴らしいスピリッツをさらに進化させる。

アルシバルドはクラフトのトニックです。1本を造るには30日間が必要です。

ワイングラスに8度に冷やしたアルシバルドを注ぎ、そしてペッパーで味を引き立たせます。

このサービスで視覚と嗅覚に刺激を与え、ソムリエの役割を引き立てで、お客様を魅了することができます。

原材料：ゲンチアナの根＆ジュニパーベリー、サトウキビ、水

醸造：オーヴェルニュ地方に摘めた野生のゲンチアナの根とジュニパーベリーをゆっくり蒸留して、天然水と調合。

香り：ハーブの香りと柑橘系のニュアンスが感じられる。

味わい：甘み控えめで泡が柔らかくて、キニーネを使用してないので苦みが優しく、繊細。のど越しがとてもいい。

料理：タイのカルパッチョ、エスカロップ・パネ、味噌（魚の西京焼き）、エスプレッソ（コーヒー）

]]> トニックウォーター Alpilles 900 2026-07-24T12:58:25+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/566 ホワイトハウスのランチパーティーでふるまわれていたということもあり、知る人ぞ知る人気商品だったホワイトティースパークリング。販売終了となっていた幻の商品でしたが、お客様からの強いご要望を受けて数年間の… ホワイトハウスのランチパーティーでふるまわれていたということもあり、知る人ぞ知る人気商品だったホワイトティースパークリング。販売終了となっていた幻の商品でしたが、お客様からの強いご要望を受けて数年間の試行錯誤を重ね、グレードアップした味わいに生まれ変わりました。

中国の歴代皇帝が愛したと言われる貴重なお茶、福建省の「白豪銀針（白茶）」と、スパークリングの華やかさを併せ持つ、エレガントなノンアルコールドリンク。

ワイン醸造家による絶妙なブレンドと独自の製法によって、シャンパンと同様のpH値に合わせ、きめ細かい泡立ちとともに、和洋中の様々な料理に合わせて楽しんでいただけます。

砂糖、甘味料、酸味料、香料、酸化防止剤不使用

]]> 炭酸系 Alpilles 800 2026-07-24T12:58:25+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/560 ワイン用ブドウで造られたプレミアムジュース「アラン・ミリア」 フランスが誇る美食のひとつとして、フランスの5つ星ホテルや多くのトップレストランで愛用されています。 甘さと酸味のバランスが良い一… ワイン用ブドウで造られたプレミアムジュース「アラン・ミリア」
フランスが誇る美食のひとつとして、フランスの5つ星ホテルや多くのトップレストランで愛用されています。

甘さと酸味のバランスが良い一品「メルロー」
フランス・ガイヤック産メルローを仕上がりのバランスを考慮し、早摘み収穫して仕上げられています。

甘さと酸味のバランスがよく、赤い果実の香りと力強い風味が特徴です。

]]> ジュース Alpilles 1296 2026-07-24T12:58:25+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/925 スープ、リゾット、煮込み料理などに加えて野菜の風味が楽しめます。キューブタイプ。 スープ、リゾット、煮込み料理などに加えて野菜の風味が楽しめます。キューブタイプ。

]]> その他調味料 Alpilles 908 2026-07-24T12:57:34+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/924 スープ、リゾット、煮込み料理などに加えて野菜の風味が楽しめます。顆粒タイプ スープ、リゾット、煮込み料理などに加えて野菜の風味が楽しめます。顆粒タイプ

]]> その他調味料 Alpilles 1080 2026-07-24T12:57:34+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/914 野菜の美味しいお出汁 タマネギとセロリを煮出して作った、野菜の旨みが凝縮された美味しいブイヨン。 顆粒なので、味の濃さの調整も自在です。そのまま熱湯に溶かして野菜スープにも。 野菜炒めやチャーハ… 野菜の美味しいお出汁
タマネギとセロリを煮出して作った、野菜の旨みが凝縮された美味しいブイヨン。
顆粒なので、味の濃さの調整も自在です。そのまま熱湯に溶かして野菜スープにも。
野菜炒めやチャーハンなどの炒め物に、塩の代わりに野菜の旨みたっぷりでより美味しく。

]]> その他調味料 Alpilles 2268 2026-07-24T12:57:34+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/888 生のセップ（ポルチーニ）葺の芳醇な香り 生のセップ（ポルチーニ）葺をラ プティット エピスリーのオリーブオイルでペースト状に閉じ込めました。 フレッシュセップ（ポルチーニ）葺ならではの芳醇な香りと… 生のセップ（ポルチーニ）葺の芳醇な香り
生のセップ（ポルチーニ）葺をラ プティット エピスリーのオリーブオイルでペースト状に閉じ込めました。
フレッシュセップ（ポルチーニ）葺ならではの芳醇な香りと風味で、そのままバゲットやクラッカーに塗って、手軽に美味しいアペロの出来上がり。
パスタ、リゾット、スープ、お肉料理など、普段なかなか味わえない本格的なお料理をお楽しみいただけます。

]]> その他調味料 Alpilles 3844 2026-07-24T12:57:34+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/884 天日乾燥させたトマトをひまわり油とオリーブ油に漬け込み、香辛料やワインビネガーで味を調えました。 天日乾燥させたトマトをひまわり油とオリーブ油に漬け込み、香辛料やワインビネガーで味を調えました。

]]> その他調味料 Alpilles 1123 2026-07-24T12:57:34+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/611 新鮮なアンチョビ（カタクチイワシ）をペースト状にしたチューブタイプの調味料です。 新鮮なアンチョビ（カタクチイワシ）をペースト状にしたチューブタイプの調味料です。

]]> その他調味料 Alpilles 648 2026-07-24T12:57:34+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/645 かわいい容器に似合わないパンチのきいた味！ （注）刻んだ唐辛子の部分は辛いので、小さいお子様や辛いものが苦手な方はご注意ください。 独特な香りと辛さはクセになります。 地中海の美しい海で… かわいい容器に似合わないパンチのきいた味！
（注）刻んだ唐辛子の部分は辛いので、小さいお子様や辛いものが苦手な方はご注意ください。

独特な香りと辛さはクセになります。

地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。
フルール・ド・セル(塩の華）ともよばれます。

時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。

料理の仕上げに一振りして、お口の中でプチプチと弾ける食感も楽しんでみて下さい。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 2484 2026-07-24T12:55:58+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/643 マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩 ピラミッド型をしたお塩の結晶は、食べる直前にお料理に振りかけるのがおすすめです。 オークとヒッコリーのスモークは、BBQのような黒糖の… マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩

ピラミッド型をしたお塩の結晶は、食べる直前にお料理に振りかけるのがおすすめです。
オークとヒッコリーのスモークは、BBQのような黒糖のような不思議な香りです。

アイスクリームとの相性も抜群です！


地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。
フルール・ド・セル(塩の華）ともよばれます。

時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。

料理の仕上げに一振りして、お口の中でプチプチと弾ける食感も楽しんでみて下さい。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 2484 2026-07-24T12:55:58+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/642 マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩 ほんのりニンニクの香りが効いたガーリック風味のお塩。 中にはガーリックのヘムも入っていて、お料理のアクセントになります。 地… マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩

ほんのりニンニクの香りが効いたガーリック風味のお塩。
中にはガーリックのヘムも入っていて、お料理のアクセントになります。


地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。
フルール・ド・セル(塩の華）ともよばれます。

時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。

料理の仕上げに一振りして、お口の中でプチプチと弾ける食感も楽しんでみて下さい。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 2484 2026-07-24T12:55:58+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/641 地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。 時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。 料理の仕上げに一振り… 地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。

時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。

料理の仕上げに一振りして、お口の中でプチプチと弾ける食感も楽しんでみて下さい。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 2160 2026-07-24T12:55:58+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/477 刈りたての青草、青いトマト、青いバナナ、青リンゴ、ミント、ユーカリを思わせるフルーティーなアロマ、口いっぱいにひろがるポリフェノールの苦味、そして後味の辛味のバランスは秀逸。いつまでも続く余韻は絶品で… 刈りたての青草、青いトマト、青いバナナ、青リンゴ、ミント、ユーカリを思わせるフルーティーなアロマ、口いっぱいにひろがるポリフェノールの苦味、そして後味の辛味のバランスは秀逸。いつまでも続く余韻は絶品です。バケットやサラダはもちろん、パスタ、肉、魚など、料理の仕上げに最適です。

https://www.lesalpilles.jp/page/intini

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 10600 2026-07-24T12:55:58+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/476 刈りたての青草、青いトマト、青いバナナ、青リンゴ、ミント、ユーカリを思わせるフルーティーなアロマ、口いっぱいにひろがるポリフェノールの苦味、そして後味の辛味のバランスは秀逸。いつまでも続く余韻は絶品で… 刈りたての青草、青いトマト、青いバナナ、青リンゴ、ミント、ユーカリを思わせるフルーティーなアロマ、口いっぱいにひろがるポリフェノールの苦味、そして後味の辛味のバランスは秀逸。いつまでも続く余韻は絶品です。バケットやサラダはもちろん、パスタ、肉、魚など、料理の仕上げに最適です。

https://www.lesalpilles.jp/page/intini

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 5800 2026-07-24T12:55:58+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/399 〜品質にこだわり抜いた、希少価値のあるオイルです〜 ≪ムーラン・ジャンマリー・コルニーユ組合 製造 ≫ 収穫後のオリーヴを石臼ですり潰し、オイルを搾り出します。自然に水分と分離させ、ろ過をせず… 〜品質にこだわり抜いた、希少価値のあるオイルです〜

≪ムーラン・ジャンマリー・コルニーユ組合 製造 ≫
収穫後のオリーヴを石臼ですり潰し、オイルを搾り出します。自然に水分と分離させ、ろ過をせずそのままボトリングする為、大変香り高く、オリーヴの風味が生きています。

ー商品特徴－
○オリーヴ品種 ピコリーヌ、グロサンヌ、サロネンク、ベルダル、ベルグエット
全て熟したブラックオリーヴ（12〜1月収穫）を使用
○オリーヴ産地 フランス プロヴァンス地方 モーサンヌ レザルピーユ
○色 明るいゴールデンイエロー
○香り ・ 風味 ・・・ マイルドタイプ
野菜やナッツの自然な甘みを感じさせるスウィートな香り。
オリーヴの香りの余韻を長い間お楽しみいただくことが出来ます。
プロヴァンスを代表するオリーヴ“ピコリーヌ”を多く使用しているため、後味は爽やかです。

ーおすすめレシピー
○「香りをお楽しみいただくには、加熱せずにそのまま」、がおすすめです
○パンにつけたり、お料理にふりかけたり、スープにまわしかけて
○サラダドレッシング、カルパッチョソース、野菜料理、魚介料理に
○フーガスや、ブリオッシュなどのパン生地に
○アイスクリームなどのデザートにも

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 8791 2026-07-24T12:55:58+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/398 ー商品特徴ー 〇スペイン産シェリー酒を、樫の木樽で2年熟成することにより、酸味が少なく、まろやかな仕上がりです。深い香りで、料理に使うとシェリー酒の香りが活きてきます。 ※澱が生じる場合があります… ー商品特徴ー
〇スペイン産シェリー酒を、樫の木樽で2年熟成することにより、酸味が少なく、まろやかな仕上がりです。深い香りで、料理に使うとシェリー酒の香りが活きてきます。
※澱が生じる場合がありますが、原料のワインに由来するもので、 品質には問題ありません
〇指定された地域、製法で生産されることが求められるＡＯＰ認証取得

ーおすすめレシピー
〇肉、魚料理のソース、ドレッシングに

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 907 2026-07-24T12:55:58+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/397 ー商品特徴ー 〇酸味はマイルドで、フルーティーな香りなので、様々なお料理に大変使いやすいタイプ。野菜や、ドレッシング、マリネソース、魚料理にも良く合います。 ※澱が生じる場合がありますが、原料のワ… ー商品特徴ー
〇酸味はマイルドで、フルーティーな香りなので、様々なお料理に大変使いやすいタイプ。野菜や、ドレッシング、マリネソース、魚料理にも良く合います。
※澱が生じる場合がありますが、原料のワインに由来するもので、 品質には問題ありません

ーおすすめレシピー
〇ドレッシング
〇マリネソース

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 864 2026-07-24T12:55:58+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/396 ー商品特徴ー 〇酸味はマイルドで、フルーティーな香りなので、様々なお料理に大変使いやすいタイプ。野菜や、ドレッシング、マリネソース、魚料理にも良く合います。 ※澱が生じる場合がありますが、原料のワ… ー商品特徴ー
〇酸味はマイルドで、フルーティーな香りなので、様々なお料理に大変使いやすいタイプ。野菜や、ドレッシング、マリネソース、魚料理にも良く合います。
※澱が生じる場合がありますが、原料のワインに由来するもので、 品質には問題ありません

ーおすすめレシピー
〇ドレッシング
〇マリネソース

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 1123 2026-07-24T12:55:58+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/395 ー商品特徴ー 〇１年間樫の木の樽でじっくりと熟成させており、 通常のビネガーに比べ、酸味はマイルドでフルーティー。 ※澱が生じる場合がありますが、原料のワインに由来するもので、 品質には問題ありま… ー商品特徴ー
〇１年間樫の木の樽でじっくりと熟成させており、 通常のビネガーに比べ、酸味はマイルドでフルーティー。
※澱が生じる場合がありますが、原料のワインに由来するもので、 品質には問題ありません

ーおすすめレシピー
〇ドレッシング、マリネソース
〇肉などの煮込み料理

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 864 2026-07-24T12:55:58+09:00 shop