https://www.lesalpilles.jp/ 219 ja Alpilles 2026-06-04T14:08:18+09:00 https://www.lesalpilles.jp/product/585 ほのかなピンク色が特徴の、芳酵な旨みが感じられるビールです。どんな料理にも相性がよく、カクテル感覚でお飲みいただけます。 小麦麦芽を使用したヴァイツェンタイプで、きめ細かい泡を長く楽しむことができま… ほのかなピンク色が特徴の、芳酵な旨みが感じられるビールです。どんな料理にも相性がよく、カクテル感覚でお飲みいただけます。
小麦麦芽を使用したヴァイツェンタイプで、きめ細かい泡を長く楽しむことができます。

]]> ビール・シードル Alpilles 1100 2026-06-04T14:08:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/584 赤いルバーブのさわやかな酸味と鮮やかな「赤」を最大限に引き出した、クリアな喉ごしのビールです。 小麦麦芽を使用したヴァイツェンタイプで、きめ細かい泡も特徴。酸味が味をリセットしてくれるので、どんな料… 赤いルバーブのさわやかな酸味と鮮やかな「赤」を最大限に引き出した、クリアな喉ごしのビールです。
小麦麦芽を使用したヴァイツェンタイプで、きめ細かい泡も特徴。酸味が味をリセットしてくれるので、どんな料理にもマッチします。

]]> ビール・シードル Alpilles 1100 2026-06-04T14:08:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/581 キリっと辛口で食事と好相性。リンゴ100％のラシャスリンゴの渋みと果実味が絶妙なバランスのラシャスのシードル。 リンゴの皮を感じるタンニンとキレ味のよいドライな飲み口は、食事の味を引きたてます。 … キリっと辛口で食事と好相性。リンゴ100％のラシャスリンゴの渋みと果実味が絶妙なバランスのラシャスのシードル。
リンゴの皮を感じるタンニンとキレ味のよいドライな飲み口は、食事の味を引きたてます。
ほんのりスモーキーな味わいはソーセージやベーコンなどお肉と相性抜群！
砂糖や香料などを添加していない天然の味わいをお楽しみください。

]]> ビール・シードル Alpilles 800 2026-06-04T14:08:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/579 シャリシャリした洋梨のフレッシュな味わいのスパークリングノルマンディで作られるポワレは、限られた生産量のためフランス国内でも珍しいスパークリング。 澄んだレモンイエローの色合い、瑞々しくフレッシュな… シャリシャリした洋梨のフレッシュな味わいのスパークリングノルマンディで作られるポワレは、限られた生産量のためフランス国内でも珍しいスパークリング。
澄んだレモンイエローの色合い、瑞々しくフレッシュな香りが広がり、味わいはシャリシャリした洋梨の爽やかな酸味が特徴です。フルーツやスウィーツ、チーズとのマリアージュは抜群。

]]> ビール・シードル Alpilles 800 2026-06-04T14:08:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/575 低温で抽出した紅茶に、ラズベリーが華やかに香る、レッドティースパークリングワイン。 パリをイメージさせるような赤く情熱的なハイビスカスの酸味と、ほろ苦い紅茶のタンニンのマリアージュ。 昼下… 低温で抽出した紅茶に、ラズベリーが華やかに香る、レッドティースパークリングワイン。

パリをイメージさせるような赤く情熱的なハイビスカスの酸味と、ほろ苦い紅茶のタンニンのマリアージュ。

昼下がりにスウィーツなどと合わせて楽しむのもおすすめです。
爽やかな口当たりでワインに親しみのない方も飲みやすい味わい。
シャンパングラスで優雅にお楽しみください。

いつもの何気ないシーンを華やかに、そして優雅に演出します

]]> ビール・シードル Alpilles 1000 2026-06-04T14:08:18+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/730 厳選されたシャルドネの搾り滓を蒸留し、バリック（小樽）で12ヶ月熟成させることにより、淡い琥珀色に色づいたシャルドネのグラッパです。 パンやバニラ、ペーストリー生地を思わせる洗練されたエレガントな香… 厳選されたシャルドネの搾り滓を蒸留し、バリック（小樽）で12ヶ月熟成させることにより、淡い琥珀色に色づいたシャルドネのグラッパです。
パンやバニラ、ペーストリー生地を思わせる洗練されたエレガントな香りで、口に含むとチョコレートやアーモンドのニュアンスが感じられます。
バルーンタイプのグラスに1/4ほどそそぎ、飲む前に香りを広げるとより熟成されたアロマをお楽しみいただけます。フォアグラやダークチョコレートと合わせて。

【グラッパの革命児・ノニーノ社】　ーフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州ー
1897年創業のノニーノ社は、グラッパ界に二度も偉業とも言える革命を起こしています。
ひとつは、一種類のブドウ品種の搾りかすだけを使った”モノ・ヴィティーニョ”をイタリアで初めて作ったこと。それまでグラッパといえば、ワインの廃品という立ち位置にあったブドウの搾り滓を原料にした大量生産が主流の安酒と考えられていました。
ところが、このノニーノ社の革新的な商品によってグラッパは洗練された蒸留酒という現在に続くイメージが築かれました。
もうひとつは、アクアヴィーテを生み出したことです。アクアヴィーテは搾りかすになる前の、発酵を終えてまだ果皮や種が混ざった状態のブドウ果汁を蒸留したもの。当初は、ワインとして売れるのにもったいない！と理解されませんでしたが、現在ではイタリアの蒸留酒としてグラッパ同様に広く親しまれています。
ノニーノ社は、素材の風味を引き出した高品質なグラッパや蒸留酒を世界へ届けています。

]]> その他のお酒 Alpilles 10395 2026-06-04T14:07:06+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/728 シトラスベースのムーンジンに、チェリーを加えた華やかな味わい。 【ボタニカル】 月の隕石、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、カルダモン、 アンジェリカルート、レモンピール、オレンジピ… シトラスベースのムーンジンに、チェリーを加えた華やかな味わい。

【ボタニカル】

月の隕石、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、カルダモン、
アンジェリカルート、レモンピール、オレンジピール、
シナモン、ペッパー、リコリス、ローズペタル、チェリーブランデー、チェリーシロップなど

チェリーの甘味と酸味をうまく生かした大人の女性をイメージした味わい。
ローズペタルやチェリーなどかわいらしい味わいの中にも
ジュニパーベリーやペッパーなどスパイスもしっかり感じる、甘すぎない味わい。

]]> その他のお酒 Alpilles 6820 2026-06-04T14:07:06+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/727 フレッシュなシトラスの香り立ちと苦み、余韻に感じるリコリスの甘みのパーフェクトバランス 【ボタニカル】 月の隕石、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、カルダモン、 アンジェリカルート、… フレッシュなシトラスの香り立ちと苦み、余韻に感じるリコリスの甘みのパーフェクトバランス

【ボタニカル】

月の隕石、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、カルダモン、
アンジェリカルート、レモンピール、オレンジピール、シナモン、ペッパー、
リコリス、ローズマリーなど

シトラスのフレッシュな香り立ちとオレンジやレモンピールのフルーティな苦み、
アーモンドとリコリスのほのかな甘みを感じる余韻の長い味わい。
透明感のある柔らかい口当たり。
骨格のしっかりしたカクテルにしてもぼけない味わい。

]]> その他のお酒 Alpilles 6820 2026-06-04T14:07:06+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/723 コニャック樽で熟成され、ピノデシャラント樽で仕上げる、エレガントでバランス良く調和したブレンデッドオーガニックモルト！ フランス大統領官邸エリゼ宮殿　御用達ウイスキー！ 100%フランス産… コニャック樽で熟成され、ピノデシャラント樽で仕上げる、エレガントでバランス良く調和したブレンデッドオーガニックモルト！

フランス大統領官邸エリゼ宮殿　御用達ウイスキー！

100%フランス産の有機麦芽をシャラント県の伝統的なアランビック蒸留器（ポットスチル）で蒸留。オーガニックコニャックの古樽で 4 年熟成後、白・ロゼのピノ デ シャラントの古樽に数ヶ月熟成し仕上げられます。コニャック地方の湧き水でブレンド。

ノンチルフィルタード、 無添加、 グルテンフリー


ムッシュウイスキーは売上の1％を森林保全団体 Reforest’Actionへ寄付しています。


テイスティングコメント
コニャック樽の熟成によってウッディでスパイシーなドライフルーツの香りになり、ピノデシャラント樽が、やわらかくフルーティなノートをもたらし、はちみつ、白い花、バニラの香りに。

]]> その他のお酒 Alpilles 3830 2026-06-04T14:07:06+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/715 フィノの熟成タイプ、アモンティリャードはより複雑味のある豊かさを備えた辛口シェリーです。わずかにナッツを想わせ燻製や肉料理との相性も抜群です。 フィノの熟成タイプ、アモンティリャードはより複雑味のある豊かさを備えた辛口シェリーです。わずかにナッツを想わせ燻製や肉料理との相性も抜群です。

]]> その他のお酒 Alpilles 6050 2026-06-04T14:07:06+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/711 バスティーユ1789は、ブランデーの銘醸地・コニャック地方から誕生した、まさに「革命的」なフレンチウィスキー。 オーク、アカシア、桜などの様々な木樽で熟成を重ねることによって、 驚く程華やかな… バスティーユ1789は、ブランデーの銘醸地・コニャック地方から誕生した、まさに「革命的」なフレンチウィスキー。

オーク、アカシア、桜などの様々な木樽で熟成を重ねることによって、
驚く程華やかな香りを放つウィスキーに仕上がりました。

クリーミーとも表現できるほどの口当たりの滑らかさ、
そして柔らかい余韻は、愛好家の方だけでなく女性でも楽しんでいただける味わい。

フランスが生んだ特別なウィスキーで、特別なひとときを。


コニャック地方で代々、ブランデー、スピリッツを造ってきたDaucourt家。
その一家の三代目として生まれた、ジャン・マルク・ドクール。

スコットランドとドイツのウィスキー蒸留所で数年間の修行を経てフランスに戻り、
兄エドゥアルドとともに稼業であるコニャックやスピリッツ造りを営みます。
その中で、ブランデーの聖地コニャック地方でフランスらしさを表現した、革命的なウィスキーを生み出しました。

伝統を重んじるフランスにおいて異端ともいえるその商品は、
1789年にバスティーユで始まったフランス革命にちなんで
"French Whiskey Bastile 1789"と名付けられました。

]]> その他のお酒 Alpilles 8580 2026-06-04T14:07:06+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/380 ヴィンテージ・アルマニャックはドメーヌ・ド・ジョワの特産品であり、中には樹齢100年を超えるものもある。ガスコーニュ地方の中心、ジェールに位置するこのドメーヌは、約170ヘクタールのブドウ畑から成り、… ヴィンテージ・アルマニャックはドメーヌ・ド・ジョワの特産品であり、中には樹齢100年を超えるものもある。ガスコーニュ地方の中心、ジェールに位置するこのドメーヌは、約170ヘクタールのブドウ畑から成り、そのうちの10％がアルマニャックの生産に捧げられている。この1984年ヴィンテージは、4世代にわたるブランデーの専門知識への頌歌である。その素晴らしい複雑さを余すところなく体験していただくために、ストレートでお召し上がりいただくのがベストです。

]]> その他のお酒 Alpilles 38500 2026-06-04T14:07:06+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/695 美食の都エミリア・ロマーニャで造られるランブルスコ。白も存在しますが、よく見かけるのが赤の微発泡ワインで、このセッテカーニ社は約200の農家からなる生産者組合、甘口から辛口のランブルスコを作っています… 美食の都エミリア・ロマーニャで造られるランブルスコ。白も存在しますが、よく見かけるのが赤の微発泡ワインで、このセッテカーニ社は約200の農家からなる生産者組合、甘口から辛口のランブルスコを作っています。

イタリア最大の国際展示会「ヴィニタリー」で五つ星を獲得したこのアマービレ（甘口）は、一番渋みの強いグラスパロッサを100％使用し、バランスの良い甘みを表現。クリーミーで柔らかな口当たりが魅力的です。

ワンランク上のコストパフォーマンスを誇るランブルスコ！ぜひ料理と合わせてお楽しみください！

]]> スパークリングワイン Alpilles 1716 2026-06-04T14:04:27+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/694 『サクラアワード2023』ゴールド賞受賞の辛口ランブルスコ エミリアロマーニャ州モデナに拠点を置くランブルスコの生産者協同組合「セッテカーニ」の辛口ランブルスコです。『ガンベロロッソ』にて、13… 『サクラアワード2023』ゴールド賞受賞の辛口ランブルスコ

エミリアロマーニャ州モデナに拠点を置くランブルスコの生産者協同組合「セッテカーニ」の辛口ランブルスコです。『ガンベロロッソ』にて、13ユーロ以下のコストパフォーマンスに優れたワインに与えられるオスカー賞を受賞した実績を持ちます！微発泡で柔らかい渋みとフルーティな風味が見事に調和した味わいです。『サクラアワード2023』ゴールド賞を受賞しています！

審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』

日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。第10回の2023年は、4222アイテムがエントリーされ、430名の女性審査員が参加されました。

]]> スパークリングワイン Alpilles 1716 2026-06-04T14:04:27+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/434 きめ細かな泡の鎖が次々と連なっていく、明るく輝きのある淡い黄色の外観。エレガントでやさしいフルーティーな香り、そして細かな泡が口に広がる心地よい味わい。程良い酸味があって、爽やかな辛口です。バランスの… きめ細かな泡の鎖が次々と連なっていく、明るく輝きのある淡い黄色の外観。エレガントでやさしいフルーティーな香り、そして細かな泡が口に広がる心地よい味わい。程良い酸味があって、爽やかな辛口です。バランスの良い飲み心地で、乾杯だけでなく食事と一緒にゆっくり楽しむのにもピッタリ!前菜、パスタ、魚料理、和食など、なんにでも合わせられる万能選手です!

『ワイン王国』『ブルータス』など、数々の雑誌などに紹介され、そのコストパフォーマンスを高く評価されている大人気のスプマンテ「モンテベッロ」。このたび新しく「モンテリーベロ」と言う名前でリリースされました！都内有名イタリアンを始め、数多くのレストランでも採用されていることからわかるように、その品質の高さはプロたちのお墨付き！そんな極旨スプマンテがこのお値段で楽しめるのがこのモンテリーベロの凄いところ。

造り手はプロセッコの名手「ベッレンダ」

このモンテリーベロ ブリュットを造るのは、イタリアワインガイド『エスプレッソ』で年間最優秀プロセッコを2年連続受賞するなど、スプマンテの名手と知られる「ベッレンダ」。このモンテリーベロは、そのベッレンダの実力が存分に発揮された驚くべき高品質＆ハイコスパのスプマンテなのです。

タンクの中でゆっくりと二次発酵されて造られたきめ細かな泡が、口の中でやわらかく広がっていく心地よさを感じます。フルーティーさもある爽やかな香りと合わさって、満足感いっぱい。きめ細かな泡の鎖が次々と連なっていく、明るく輝きのある淡い金色の外観。エレガントでやさしいフルーティーな香りにトーストのような香ばしいニュアンスも。そして細かな泡が口に広がる心地よい味わい。程よい酸味があって、爽やかな辛口。バランスの良い飲み心地で乾杯だけでなく、食事と一緒にゆっくり楽しむのにもぴったりです。

]]> スパークリングワイン Alpilles 1756 2026-06-04T14:04:27+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/493 アルザスのストラスブールから西へ20kmほどのモルスハイム地区に位置、自然なメカニズムを利用したワイン造りを行うロベール クリンゲンフュスの「アルザス リースリング」です。環境認証を取得した畑から造ら… アルザスのストラスブールから西へ20kmほどのモルスハイム地区に位置、自然なメカニズムを利用したワイン造りを行うロベール クリンゲンフュスの「アルザス リースリング」です。環境認証を取得した畑から造られたワインは、レモンやパッションフルーツの香り、フルーティーでキレのある味わいが楽しめます。フレッシュな清涼感とコクを併せ持った逸品です。この2022ヴィンテージが『サクラアワード2024』ダブルゴールドを受賞しました。

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 2640 2026-06-04T14:01:58+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/486 ぶどう品種：サヴァニャン種100％ 「9世代にわたって父から子へ代々伝えられてきた、植樹法や天候の読み方といったぶどう栽培の極意、 そして、収穫されたぶどうの特性の見極め方やそれに応じた細かい醸造… ぶどう品種：サヴァニャン種100％
「9世代にわたって父から子へ代々伝えられてきた、植樹法や天候の読み方といったぶどう栽培の極意、
そして、収穫されたぶどうの特性の見極め方やそれに応じた細かい醸造の秘技の数々。
これこそが私たちの宝です。」
このヴァン・ジョーヌ[2012]年は粘土石灰質土壌の畑からの平均樹齢45年のV.Vヴィエイユ　ヴィーニュのサヴァニャン種100％をステンレスタンクで
天然酵母のみで発酵後、228リットルの樽で7年間熟成！ワインはヘーゼルナッツの香り(ノワゼット香で、これは酸化熟成したワインに現れる特徴)、さらに白トリュフのような芳しさがあり、プロのソムリエたちがワインを勉強していく中で必ず習うワインですが、実際に飲む機会がないと口を揃えるほど貴重なワインです！

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 11616 2026-06-04T14:01:58+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/400 【フランス/南仏ラングドックルーション】 南フランスはラングドック地方のワイナリーです。 ラ・クロワザードではぶどうの栽培には農家と栽培方法について指導したり、高温でぶどうが傷むのを避け、最高の状… 【フランス/南仏ラングドックルーション】
南フランスはラングドック地方のワイナリーです。
ラ・クロワザードではぶどうの栽培には農家と栽培方法について指導したり、高温でぶどうが傷むのを避け、最高の状態のぶどうを得るため、涼しい夜に収穫をするなど、ラングドックのテロワールや品種の個性を反映させた、クリーンで果実味に溢れたワインを造るために、ぶどうの栽培からボトリングまで最新の注意を払っています。
チーフワインメーカー、グザビエ・ロジエを筆頭に、ワインメイキングチームはラングドックのワインを世界中の人に楽しんでもらうという夢に向け、努力を惜しまず、邁進しています。
酸味と果実味のバランスが良く、リッチな味わい。
長い余韻が楽しめる。
[味わい・・・辛口]

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 1188 2026-06-04T14:01:58+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/131 シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ nameChablis Vieilles Vignes 商品名シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ ヴィンテージ2018 作り手クロズリー デ アリズィエ 格付… シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ
nameChablis Vieilles Vignes
商品名シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ
ヴィンテージ2018
作り手クロズリー デ アリズィエ
格付A.O.C.
生産地シャブリ
品種シャルドネ
容量750ml
キャップ仕様コルク
バーコード3760165600176
特徴白/辛口/ミディアムボディ
味わい樹齢30年以上の古木のぶどうで作られたシャブリは、その厚みと、シャブリ本来のミネラル分と新鮮な風味が最大限に引き出されており、価格からは考えられないコストパフォーマンスある1本です。
評価歴2008年:バーガンディアドール2009金賞
2009年:ジルベールエガイヤール金賞
2010年:ジルベールエガイヤール金賞
2011年:ジルベールエガイヤール金賞、フェミナリーゼ2012金賞
2012年:ジルベールエガイヤール金賞、フェミナリーゼ2013金賞
2013年:ジルベールエガイヤール金賞
2014年:ジルベールエガイヤール2015金賞
2015年:ジルベールエガイヤール2016金賞
2016年:ジルベールエガイヤール2017金賞、フェミナリーゼ2017金賞
2017年:ジルベールエガイヤール2018金賞、フェミナリーゼ2018金賞
2018年:ジルベールエガイヤール2019金賞
適温9〜12℃
合う料理生カキ、魚貝のマリネ、アスパラのベーコン巻等　

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 5412 2026-06-04T14:01:58+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/129 ナチュール ド テロワール ソーヴィニヨン ブラン オーガニック nameNature de Terroir Sauvignon Blanc 商品名ナチュール ド テロワール ソーヴィニヨン ブラ… ナチュール ド テロワール ソーヴィニヨン ブラン オーガニック
nameNature de Terroir Sauvignon Blanc
商品名ナチュール ド テロワール ソーヴィニヨン ブラン オーガニック
ヴィンテージ2020
作り手ドメーヌ コスト ルース
格付I.G.P.
生産地コート ド トング
品種ソーヴィニヨンブラン
容量750ml
キャップ仕様スクリュー
バーコード3760021830020
特徴白/辛口/ミディアムボディ
味わい南フランス産のオーガニックワインは、低温でじっくりと発酵され、ソーヴニョン種由来の白桃や白い花のような芳醇な香りとバランスの良い酸味、自然の旨みが楽しめるもの!
評価歴2016年:サクラワインアワード2018金賞
適温8〜10℃
合う料理サーモンソテー、ムール貝のバター焼き

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 2178 2026-06-04T14:01:58+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/123 シャルドネ ボーヴィニャック nameChardonnay　Beauvignac 商品名シャルドネ ボーヴィニャック ヴィンテージ2020 作り手レ コスティエール ド ポメロル 格付I.G… シャルドネ ボーヴィニャック
nameChardonnay　Beauvignac
商品名シャルドネ ボーヴィニャック
ヴィンテージ2020
作り手レ コスティエール ド ポメロル
格付I.G.P
生産地コート ド トー
品種シャルドネ
容量750ml
キャップ仕様スクリュー
バーコード3700059200167
特徴白/辛口/ミディアムボディ
味わい南フランスで作られた上質のシャルドネのワイン。明るい黄金色のワインは、パイナップルや蜜リンゴの様な熟した果実のニュアンス、まろやかな風味で飲みごたえのあるコクのある味わい。
評価歴2006年:パリ農業コンクール2007金賞
2007年:シャルドネデュモンド2008金賞
2008年:パリ農業コンクール2009金賞
2009年:パリ農業コンクール2010金賞
2010年:ブリニョールコンクール2011金賞、ラングドックルーションコンクール2011金賞
2011年:ラングドックルーションコンクール2012金賞
2012年:シャルドネデュモンド2013金賞、パリ農業コンクール2013金賞
2013年:パリ農業コンクール2014金賞
2014年:パリ農業コンクール2015金賞、ベルリンワイントロフィー2015金賞
2015年:ヴィナリスインターナショナルコンクール2016金賞
2016年:シャルドネデュモンド2017金賞、パリ農業コンクール2017金賞、フランスIGPコンクール2017金賞
2017年:南仏コープコンクール 2018金賞
2018年:フランスIGPコンクール2018金賞
適温8〜10℃
合う料理野菜の天ぷら、サーモンやチキンのソテー等

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 2112 2026-06-04T14:01:58+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/136 ブルゴーニュ ピノノワール nameBourgogne Pinot Noir　Closerie des Alisiers 商品名ブルゴーニュ ピノノワール ヴィンテージ2024 作り手クロズリ… ブルゴーニュ ピノノワール
nameBourgogne Pinot Noir　Closerie des Alisiers
商品名ブルゴーニュ ピノノワール
ヴィンテージ2024
作り手クロズリー デ アリズィエ
格付A.O.P.
生産地ブルゴーニュ
品種ピノノワール
容量750ml
キャップ仕様コルク
バーコード3760165601036
特徴赤/辛口/ミディアムボディ
味わいブルゴーニュ地方の北部と南部のピノノワールぶどうをブレンドして作られたワイン。ステンレスタンクで低温発酵で仕上げぶどう本来のフレシュ感に赤いベリー系の香り、熟れた風味が調和したもの!
評価歴2011年:ジルベールエガイヤール金賞
2013年:ジルベールエガイヤール金賞
2014年:ジルベールエガイヤール2015金賞
2015年:ジルベールエガイヤール2016金賞
2016年:ジルベールエガイヤール2017金賞
2017年:バーガンディアドール2018金賞、ジルベールエガイヤール2018金賞
2018年:ジルベールエガイヤール2019金賞
適温14〜16℃
合う料理和牛のステーキ、牛肉の赤ワイン煮等

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 3960 2026-06-04T13:53:02+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/425 メドック格付け第2級「シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン」のセカンドワイン。2016年産のレ・グリフォンドピション・バロンは暗く、はっきりとした色でほとんど不透明です。ブラックベリーやサクランボ… メドック格付け第2級「シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン」のセカンドワイン。2016年産のレ・グリフォンドピション・バロンは暗く、はっきりとした色でほとんど不透明です。ブラックベリーやサクランボのような新鮮な黒い実の果実にスパイスやわずかな木を焼いたような香り。口当たりは肉付きがよく豪華で、バランスが取れています。 タンニンの質感はジューシーでクリーミーです。 全体として調和的で際立っています。

Les Griffons de Pichon Baron Pauillac 218

]]> ボルドーワイン Alpilles 7986 2026-06-04T13:47:57+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/307 フレンチオーク樽(新樽比率60%)で18ヶ月間熟成させます。ポイヤック格付2級で、ピション・ロングヴィル・バロンのセカンドです。贅沢に新樽を60%使用し、よりファーストに近いポイヤックらしいスタイルに… フレンチオーク樽(新樽比率60%)で18ヶ月間熟成させます。ポイヤック格付2級で、ピション・ロングヴィル・バロンのセカンドです。贅沢に新樽を60%使用し、よりファーストに近いポイヤックらしいスタイルに仕上げています。 サービス温度は17℃がお勧めです。

シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンはポイヤック第１級シャトー・ラトゥールとピション・コンテス・ド・ラランドに隣合った場所に畑を持つシャトー。

ワインの性格は姉妹格のコンテス・ド・ラランドのエレガントな味わいと比較して力強い味わいを持つワインとして知られています。

シャトーは一時期（1960年代〜1970年代）低迷した時代もありましたが1980年代後半にジャン・ミッシェル・カーズが参加して以来再び品質を取り戻しポイヤックを代表するワインの一つとして現在非常に高い評価を得ています。

このワインは只今絶好の飲み頃を迎えています！
誕生日や記念日用のヴィンテージワインとしてもお薦めです！

Les Griffons de Pichon Baron Pauillac 2017

]]> ボルドーワイン Alpilles 10714 2026-06-04T13:47:57+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/306 メドック格付け2級シャトーの中でも、特に素晴らしい品質をもつシャトー・モンローズ。そのセカンドラベルがこの、ラ・ダーム・ド・モンローズです。 1944年〜1960年まで、シャトーを単独運営してい… メドック格付け2級シャトーの中でも、特に素晴らしい品質をもつシャトー・モンローズ。そのセカンドラベルがこの、ラ・ダーム・ド・モンローズです。

1944年〜1960年まで、シャトーを単独運営していたイヴォンヌ・シャルモリューに敬意を表して、1986年に造られました。

「モンローズの貴婦人」と名付けられ、ファーストに比べ新樽比率は低め、メルロ比率がより高いのが特徴で、生産量もファーストの約半分という稀少なワインです。

濃い色調、非常に凝縮した果実味としっかりとした酸、タンニンは豊富で艶やか且つ滑らか。長期熟成も期待できるフルボディの１本です。

ブドウはファーストラベルと同じ畑で造られ、同等の厳しい基準で造られています。絹のように滑らかな味わいは、ファーストにはない独自のスタイルでテロワールを表現しています。

La Dame de Montrose Saint-Estephe 2015

]]> ボルドーワイン Alpilles 12012 2026-06-04T13:47:57+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/302 ハートラベルでおなじみの格付3級シャトー・カロン・セギュールの元オーナー「マダム・ガスクトン」が所有していたシャトーがこのシャトー・カプベルン。 畑はカロン・セギュールと同様にサンテステフに位置… ハートラベルでおなじみの格付3級シャトー・カロン・セギュールの元オーナー「マダム・ガスクトン」が所有していたシャトーがこのシャトー・カプベルン。

畑はカロン・セギュールと同様にサンテステフに位置し、土壌は砂利質と粘土質。
平均樹齢30年のブドウを使用して造られます。
醸造はフレンチオーク樽（新樽50%）を使用して、18ヶ月以上の熟成を経てリリースされます。

マダムが愛情を注いだ格付け３級カロン・セギュールの情熱を受け継ぐ赤ワインです。

溢れんばかりのカシスやブラックチェリーのアロマとしなやかなタンニン。
リッチでバランスのとれた赤ワインです。



1894年にジョルジュ・ガスクトンがボルドー左岸に畑を購入し設立したシャトー・カプベルン。
近年までドニーズ・カプベルン・ガスクトン夫人がワイン造りを運営していました。
ガスクトン夫人は格付け3級シャトー・カロン・セギュールを現在の地位へと導いたことでも有名です。
彼女はブドウ畑の小区画ごとの丁寧な管理や、新しい酸造施設の導入など積極的にシャトーを改善。
ワインの品質向上に大きく貢献し、ヴィンテージによって差のない、安定してクオリティの高いワインを生み出す事に成功しました。

シャトーはカロン・セギュールと同様、サンテステフに位置しており、性質の異なる土壌を持つ畑の厳選して収穫したブドウから、ハイクオリティなワインを世界へと送り出しています。

Chateau Capbern Saint-Estephe 2017

]]> ボルドーワイン Alpilles 6908 2026-06-04T13:47:57+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/300 濃厚なガーネット色。レッドチェリーやブラックベリーのアロマに紅茶の芳香があり、ほんのりハーブが香ります。凝縮された完熟黒果実の味わいと程よくタンニンがありすっきりとした後味です。 シャトー・メイネイ… 濃厚なガーネット色。レッドチェリーやブラックベリーのアロマに紅茶の芳香があり、ほんのりハーブが香ります。凝縮された完熟黒果実の味わいと程よくタンニンがありすっきりとした後味です。
シャトー・メイネイは格付けシャトー「シャトー・モンローズ」に隣接する好立地。美しい果実のアロマに柔らかいタンニンが心地良い仕上がり。ボルドーラヴァーが密かに愛する隠れた名シャトー。美しく手入れの行き届いたシャトーは見る者の目を奪います。格付けは、オルム・ド・ペズやフェラン・セギュール、グロリア、ソシアンド・マレなどと同じくブルジョワ級。しかしその中でも優れたワインを生み出す「クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル」に選出された評判のシャトー。また、その実力は格付けシャトー級とも言われています。そんなシャトー・メイネイですが、なぜかワイン誌ではあまり取りあげられることがありません。しかし、実際のところは現地のワイン商や生産者、インポーターの間で非常に評判の良い銘柄。格式よりも品質を優先した消費者に認められている生産者であり、本当に美味しいものを知っている人たちこそがこっそり自分のお気に入りとしてストックしているワインなのです。サン・テステフのワインは、タンニンが多く、重みのあるワインだと言われますが、シャトー・メイネイはその中でも色が濃く個性的で、濃縮した味わいが魅力です。最近ではクリュ・ブルジョワの水準を超えて、グラン・クリュ・クラッセに匹敵する評価を獲得。ボルドーラヴァーが密に愛する、コストパフォーマンスに優れた1本を、是非ご堪能ください。

Chateau Meyney Saint-Estephe 2017

]]> ボルドーワイン Alpilles 8338 2026-06-04T13:47:57+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/295 サンテミリオングランクリュー飲み頃(ボトル熟成) サンテミリオン特級、シャトーラローズのセカンドワイン。伝統的なスタイルを守り続け、重厚かつ熟成による芳醇でまろやかな風味は絶品！メルロー７０％, カ… サンテミリオングランクリュー飲み頃(ボトル熟成)
サンテミリオン特級、シャトーラローズのセカンドワイン。伝統的なスタイルを守り続け、重厚かつ熟成による芳醇でまろやかな風味は絶品！メルロー７０％, カベルネフラン30％
16世紀より受け継がれてきた葡萄畑で作られるサンテミリオン特級 シャトー・ラローズのセカンドワイン。
伝統的なスタイルを守り続け、重厚かつ熟成による芳醇でまろやかな味わい。

Lady Laroze Saint-Emillion Grand Cru 2013

]]> ボルドーワイン Alpilles 5808 2026-06-04T13:47:57+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/294 サンテミリオングランクリュ 当り年のボルドー銘醸地サンテミリオン特級ワインは、10年以上の熟成により、まろやかで芳醇な果実味やスパイスとオーク樽の風味の調和が絶品! Chateau Roc S… サンテミリオングランクリュ
当り年のボルドー銘醸地サンテミリオン特級ワインは、10年以上の熟成により、まろやかで芳醇な果実味やスパイスとオーク樽の風味の調和が絶品!

Chateau Roc St Michel Saint-Emillion Grand Cru 2010

]]> ボルドーワイン Alpilles 5478 2026-06-04T13:47:57+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/293 ボルドーで最も小さな地区ながらも、全世界で認められるリッチで濃密なワインを生み出す銘醸地として有名なポムロールのコストパフォーマンスの高いシャトー。赤や黒のプラムジャム、ブラックベリーパイ、ボイセンベ… ボルドーで最も小さな地区ながらも、全世界で認められるリッチで濃密なワインを生み出す銘醸地として有名なポムロールのコストパフォーマンスの高いシャトー。赤や黒のプラムジャム、ブラックベリーパイ、ボイセンベリーにかすかなフルーツケーキやお香、ポプリの香りがします。コクがあり、黒果実の芳香が凝縮された、ベルベットのような口当たりとフレッシュさを感じる味わいで、長い余韻のあるワインです。

Chateau Les Gruzelles Lalande de Pomerol Denis Durantou 2017

]]> ボルドーワイン Alpilles 7854 2026-06-04T13:47:57+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/289 シャトー・ラルマンドの特徴 フランスのワイン生産地として有名なサンテミリオン地区で生産された銘柄に、シャトー・ラルマンドというものがあります。 とても飲みやすく、多くの愛好家がついているのがシ… シャトー・ラルマンドの特徴

フランスのワイン生産地として有名なサンテミリオン地区で生産された銘柄に、シャトー・ラルマンドというものがあります。
とても飲みやすく、多くの愛好家がついているのがシャトー・ラルマンドです。本当の愛好家は、ただワインを飲むだけではありません。
その特徴まで把握して、徹底的に楽しむことを心がけるものです。

シャトー・ラルマンドは、サンテミリオン地区で生まれた銘柄なので、独自の格付けがなされています。
多くの人々に愛されていることからも分かるように、特別級という最高ランクが付けられています。複数の品種をブレンドして造ることが基本となっているのが、ボルドーの特徴ですが、このシャトー・ラルマンドもボルドーでブレンドが行われています。作り手の微妙な調整によって、最適な比率が保たれています。

長期間の熟成によって、味が濃縮されていきます。パワフルさを持っているだけでなく、滑らかなイメージも兼ね備えていて、多くの人を魅了するのがシャトー・ラルマンドの特徴と言えます。
ワインは、年度によって美味しさも人気も大きく異なってきますが、シャトー・ラルマンドは1982年が最も高い評価を受けていて、他のボルドーワインに引けを取りません。



シャトー・ラルマンドの歴史

シャトー・ラルマンドは、サンテミリオンの北部に位置するシャトーで、この畑は、サンテミリオンの中でも、最も古いとされる畑のひとつで、このシャトーのワイン生産の歴史は、13世紀にまで遡ります。
そして、シャトー・ラルマンドは、長年、メヌレ・カプドムールラン家の所有でしたが、そのメヌレ家のなかでも、特に、フィリップ・メヌレとドミニク・メヌレは、シャトー・ラルマンドに、とてつもない情熱を注いで運営を続けた結果、シャトー・ラルマンドの評価は、とても高いものとなりましたが、やがて、1991年には、シャトーは、フランスの大企業である、ラ・モンディアレに売却されることとなりました。
また、この歴史のあるシャトー・ラルマンドでは、1970年代には、温度調節機能が付いたステンレスタンクを導入し、ワイン蔵を刷新、さらに、使用する新しい樽の比率を、ヴィンテージに於いては、６６％までにも上げて行ったのです。
このようなシャトー・ラルマンドの品質に一切の妥協をしない姿勢は、1970年代以降、第一級特別級でも、これほどに一貫して上質なワインを生産することは稀有と言われるほど、非の打ちどころがないワインを産み出すこととなりましたが、その生産を支える鍵は、遅い収穫と、厳格な選別、そして、比較的低い収穫量と言われています。

Chateau Larmande Grand Cru Classe Saint-Emillion 2013

]]> ボルドーワイン Alpilles 6710 2026-06-04T13:47:57+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/762 野生のベリー、ローズマリーやハーブ、アーモンドの香り。口当たりなめらかで、余分なコクがなく、程よい余韻があります。 コンクリートタンクで醸造。SO2無添加。 野生のベリー、ローズマリーやハーブ、アーモンドの香り。口当たりなめらかで、余分なコクがなく、程よい余韻があります。 コンクリートタンクで醸造。SO2無添加。

]]> ローヌ地方 Alpilles 3800 2026-06-04T13:42:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/757 上質なカベルネソーヴィニヨンのみでで作られた赤ワイン。スパイシーな香りと華やかな赤い果実の風味があり、柔らかいタンニンが調和したもの。 Premier Cepage Cabernet Sauvi… 上質なカベルネソーヴィニヨンのみでで作られた赤ワイン。スパイシーな香りと華やかな赤い果実の風味があり、柔らかいタンニンが調和したもの。

Premier Cepage Cabernet Sauvignon Bordeaux 2020

]]> ボルドーワイン Alpilles 2310 2026-06-04T13:42:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/750 南フランスの地中海沿岸、ラングドック地方の優良生産者組合アルマ・セルシウス社。組合生産者の1200ヘクタールもの畑を所有し、リーゾナブルな価格でクオーリティの高いワインを作り続けています。彼らの作るワ… 南フランスの地中海沿岸、ラングドック地方の優良生産者組合アルマ・セルシウス社。組合生産者の1200ヘクタールもの畑を所有し、リーゾナブルな価格でクオーリティの高いワインを作り続けています。彼らの作るワインは、毎年のようにコンクールで金賞を受賞し、そのコストパフォーマンスから業界誌でも高い評価を得ています。そのコンクール・キラーとして特に品質の高いキュヴェを シュヴァリエ・デ・カイユス” ブランドで日本に輸出しています。

それらのワインは、ラングドック地方の温暖な気候と良質の土壌、厳しいぶどうの品質チェックそして最新技術の醸造を経て作られたものです。彼らのワイン作りのコンセプトは、価格以上の品質インパクトを表現できるワインです!ワインコンクールにて金賞を受賞した赤ワイン！スパイシーな風味でまろやかな渋みが調和良く溶け込んでいます！

]]> フランスワインその他の地方 Alpilles 1716 2026-06-04T13:42:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/466 アン・プリムールで試飲したシャトー・フラン・メイヌ2019は、力強い紫がかった赤色をしている。最初は控えめで、フレッシュな赤い果実や黒い果実のノートが感じられ、スミレやフレッシュな甘草のような花の香り… アン・プリムールで試飲したシャトー・フラン・メイヌ2019は、力強い紫がかった赤色をしている。最初は控えめで、フレッシュな赤い果実や黒い果実のノートが感じられ、スミレやフレッシュな甘草のような花の香りが感じられる。口に含むと、ワインはすぐにフルボディのテクスチャーを示し、緻密で美味しくビロードのようなタンニンによって構成されている。味わいの最後には、サンテミリオンの土壌のミネラルを証明する塩のニュアンスとともに、素晴らしいフレッシュさが感じられる。

Chateau Franc Mayne Saint-Emillion 2019

]]> ボルドーワイン Alpilles 5104 2026-06-04T13:42:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/836 シャトー ラフィット ロートシルトやシャトー コス デストゥルネルに隣接する畑を所有し、恵まれた立地にありながらそのポテンシャルを活かす事が出来ていなかった過去から、新オーナーの元で大変身を遂げ、その… シャトー ラフィット ロートシルトやシャトー コス デストゥルネルに隣接する畑を所有し、恵まれた立地にありながらそのポテンシャルを活かす事が出来ていなかった過去から、新オーナーの元で大変身を遂げ、その品質の高さが注目されている、シャトー リリアン ラドゥイ。

メドック格付第3級のシャトー ディッサンのエマニュエル クルーズ氏がワイン造りの舵を取った事で、本来の畑のポテンシャルの高さを引き出し、格付けワインに引けを取らない品質へと着実に進化してきました。

Chateau Lilian Ladouys Sanit-Estephe 2019

]]> ボルドーワイン Alpilles 5940 2026-06-04T13:37:59+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/835 近年注目を浴びるコート・ド・カスティヨン地区で造られる赤ワイン。高評価を獲得し続ける豊かなフィネスを持つコスト・パフォーマンスの高い1本。 ロバート・パーカー氏をして「醸造の芸術家」と言わしめる… 近年注目を浴びるコート・ド・カスティヨン地区で造られる赤ワイン。高評価を獲得し続ける豊かなフィネスを持つコスト・パフォーマンスの高い1本。

ロバート・パーカー氏をして「醸造の芸術家」と言わしめる造り手、デュニ・デュランドー氏。彼が近年注目を集める高品質・低価格ボルドーの産地、コート・ド・カスティヨンで手掛ける1本。栽培から醸造までを徹底的に管理する丁寧な造りで、評価誌からも高得点を獲得する実力をぜひお試し下さい。

Chateau de Montlandrie Castillon Cotes de Bordeaux 2014

]]> ボルドーワイン Alpilles 6314 2026-06-04T13:37:59+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/834 美しいガーネット色。フレッシュなレッドカラント、ブラックカラントの甘い果実の香りの中に、乾燥ハーブやタバコの葉、鉛筆の削りくずの香りが漂う。ミディアムボディの味わいは、芳醇な果実味に、力強いタンニンを… 美しいガーネット色。フレッシュなレッドカラント、ブラックカラントの甘い果実の香りの中に、乾燥ハーブやタバコの葉、鉛筆の削りくずの香りが漂う。ミディアムボディの味わいは、芳醇な果実味に、力強いタンニンを生き生きとした酸味が包み込み、爽やかなハーブの余韻へと導く。

Confidences de Prieure-Lichine Margaux 2012

]]> ボルドーワイン Alpilles 7150 2026-06-04T13:37:59+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/826 カイアロッサは、トスカーナ州ピサ県の最南端にあるヴァル・ディ・チェチーナ地区のリパルベッラに位置する1998年創業のワイナリーです。2004年にメドック格付けワイナリーのシャトー・ジスクールとシャトー… カイアロッサは、トスカーナ州ピサ県の最南端にあるヴァル・ディ・チェチーナ地区のリパルベッラに位置する1998年創業のワイナリーです。2004年にメドック格付けワイナリーのシャトー・ジスクールとシャトー・デュ・テルトル（いずれもマルゴー地区）を所有するオランダ人実業家、故エリック・アルバダ・イェルヘルスマ氏がワイナリーを購入し、高品質のトスカーナワインを生み出してきました。現在は、同氏の家族が事業を引き継いでいます。ワイナリー名のカイアロッサのカイアは砂利、ロッサは赤を意味し、鮮やかな赤色を呈した碧玉や岩石、小石などから成る土壌への敬意を込めて名づけられました。また、ラべルのロゴは、ギリシャ神話に登場する豊穣とブドウ酒の神ディオニュソスの粘土製の頭部彫像（ヴォルテッラという町で発見された）をモチーフとしています。2003年がファーストヴィンテージです。

]]> ヨーロッパワイン Alpilles 12782 2026-06-04T13:37:59+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/805 ファビアン・ジョアネが今特にやりがいを感じているのが、ペルナン・ヴェルジュレスのワイン造りだと言います。 ペルナン・ヴェルジュレスはマイナーな産地のイメージがありますが、赤はコルトン、白はコルトン・… ファビアン・ジョアネが今特にやりがいを感じているのが、ペルナン・ヴェルジュレスのワイン造りだと言います。
ペルナン・ヴェルジュレスはマイナーな産地のイメージがありますが、赤はコルトン、白はコルトン・シャルルマーニュをはじめとする特級のワインを生み出す銘醸地です。
ベリーのチャーミングな香りから、時間の経過とともにスパイスの香りを伴うように。味はしっかりとした構造と、まろやかな溶け込んだタンニンが両立しています。肉づきがよくコクがあってオイリー、豊かな酸による繊細さも感じられる、非常にバランスのいいワインです。
ラムなど香り豊かな食材とも相性がよく、赤身肉を引き立てます。

ピノ・ノワール100％。平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュ。アリエ産、トロンセ産、ジュピーユ産の樽で12ヶ月間熟成（新樽比率は30％）。
厳格なリュット・レゾネ。除草剤、殺虫剤は一切使用せずに栽培されます。ジャン・イヴ・ビゾに学んだキュヴェゾン・ロ・ング（長期果皮浸漬法）を実施、清潔な醸造所でナチュラルに醸造しています。

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 8184 2026-06-04T13:37:59+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/849 ガーネットの色合いで、スミレの花やスパイスやプラムのジャム、カシスなど黒いベリー系の香り高いアロマが特徴です。口に含むと、しっかりとした果実味が広がり、甘いタンニンと果実やスパイス、大地などの複雑なニ… ガーネットの色合いで、スミレの花やスパイスやプラムのジャム、カシスなど黒いベリー系の香り高いアロマが特徴です。口に含むと、しっかりとした果実味が広がり、甘いタンニンと果実やスパイス、大地などの複雑なニュアンスがあります。全体としてとてもしなやかなスタイルで、エレガントでデリケートなワインです。

Blason d'Issan Margaux 2017

]]> ボルドーワイン Alpilles 8910 2026-06-04T12:32:54+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/959 黒い果実の香りが広がり、わずかにスパイシーなニュアンス。美しいストラクチャーで、リッチで凝縮された味わい、丸みのある柔らかいタンニンが特徴です。単一畑。粘土シルト質土壌。樹齢40〜70年。12ヶ月樽熟… 黒い果実の香りが広がり、わずかにスパイシーなニュアンス。美しいストラクチャーで、リッチで凝縮された味わい、丸みのある柔らかいタンニンが特徴です。単一畑。粘土シルト質土壌。樹齢40〜70年。12ヶ月樽熟成（新樽率25％）

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 11880 2026-06-04T12:32:13+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/958 シルキーでフェミニンなタンニンを持ち、美しい赤い果実の風味が特徴 です。粘土石灰質土壌。樹齢約４０〜６０年。12ヶ月木樽熟 成(新樽率25％) おすすめ料理: 赤身肉（コート・ド・ブフ） シルキーでフェミニンなタンニンを持ち、美しい赤い果実の風味が特徴
です。粘土石灰質土壌。樹齢約４０〜６０年。12ヶ月木樽熟
成(新樽率25％)

おすすめ料理:
赤身肉（コート・ド・ブフ）

]]> ブルゴーニュワイン Alpilles 16500 2026-06-04T12:32:13+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/951 手摘みで収穫されたマルベック、アルタバン、カベルネ・ソーヴィニヨンを丹念にブレンドしたワイン。やさしく発酵、軽い抽出、酵母を使用せずにアンフォラで長期熟成。 ドメーヌのオーガニックで環境に優しいブド… 手摘みで収穫されたマルベック、アルタバン、カベルネ・ソーヴィニヨンを丹念にブレンドしたワイン。やさしく発酵、軽い抽出、酵母を使用せずにアンフォラで長期熟成。
ドメーヌのオーガニックで環境に優しいブドウ栽培へのコミットメントを強調しています。


カシスとスミレのエレガントな香り。口に含むと、独特のフローラルな複雑さとシルキーなタンニンが広がり、余韻の長いリッチなフィニッシュが続きます。その骨格と繊細な風味が、ワクワクするような味覚体験を生み出します。


おすすめ料理：
マッシュルームをまぶした牛フィレ肉との相性は抜群で、その繊細さと複雑さが料理を引き立て、口の中で調和のとれたマリアージュを楽しむことができます。

]]> ボルドーワイン Alpilles 4630 2026-06-04T12:28:50+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/944 フレッシュでエレガントな辛口の白ワインです。セミヨンを中心にブレンドされたこのワインは、豊かな柑橘類の香りとトロピカルフルーツのニュアンスが特徴で、軽やかな飲み口が魅力的です。 香りはグレープフ… フレッシュでエレガントな辛口の白ワインです。セミヨンを中心にブレンドされたこのワインは、豊かな柑橘類の香りとトロピカルフルーツのニュアンスが特徴で、軽やかな飲み口が魅力的です。

香りはグレープフルーツやミカン、パッションフルーツなどのフルーティーなアロマが広がり、爽やかでありながらも奥行きのある味わいが楽しめます。しっかりとした酸味が特徴的で、清々しい後味が続きます。

海産物や鶏肉料理、ベジタリアン料理と特に相性が良く、シンプルで美味しい食事とのペアリングにぴったりです。特別なひとときやディナーに最適なワインです。

明るい黄色で、透明感のある美しい色合い。グレープフルーツやオレンジの柑橘類に、パッションフルーツやパイナップルなどのトロピカルフルーツのアロマが感じられる。爽やかでクリーンな酸味、フルーティーで軽やかな口当たり。後味は清涼感とともに心地よく続く。

貝類、甲殻類（エビやホタテなど）鶏肉、鶏肉料理（グリルやロースト）やベジタリアン料理（サラダ、パスタ）とおすすめです。

Chateau Les Miaudoux Bergerac Sec 2023

]]> ボルドーワイン Alpilles 2486 2026-06-04T12:28:50+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/608 フランス・プロヴァンス地方で常備されている定番ハーブのブレンド。タイム、ローズマリー、セイボリー、オレガノなどをミックスしています。肉や魚の臭み消し、香り付けに。また、煮込み料理の深みを増し、スープの… フランス・プロヴァンス地方で常備されている定番ハーブのブレンド。タイム、ローズマリー、セイボリー、オレガノなどをミックスしています。肉や魚の臭み消し、香り付けに。また、煮込み料理の深みを増し、スープのアクセントにもなります。

]]> その他調味料 Alpilles 1296 2026-06-04T12:22:49+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/607 フランス産オーガニックのニンニクを、使いやすいペースト状にしました。そのままバゲットに付けたり、パスタとあえて。また、肉や魚にぬって焼いたり、料理の下味や隠し味としてもお使いいただけます。 フランス産オーガニックのニンニクを、使いやすいペースト状にしました。そのままバゲットに付けたり、パスタとあえて。また、肉や魚にぬって焼いたり、料理の下味や隠し味としてもお使いいただけます。

]]> その他調味料 Alpilles 1296 2026-06-04T12:22:21+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/924 スープ、リゾット、煮込み料理などに加えて野菜の風味が楽しめます。顆粒タイプ スープ、リゾット、煮込み料理などに加えて野菜の風味が楽しめます。顆粒タイプ

]]> その他調味料 Alpilles 1080 2026-06-04T12:21:22+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/914 野菜の美味しいお出汁 タマネギとセロリを煮出して作った、野菜の旨みが凝縮された美味しいブイヨン。 顆粒なので、味の濃さの調整も自在です。そのまま熱湯に溶かして野菜スープにも。 野菜炒めやチャーハ… 野菜の美味しいお出汁
タマネギとセロリを煮出して作った、野菜の旨みが凝縮された美味しいブイヨン。
顆粒なので、味の濃さの調整も自在です。そのまま熱湯に溶かして野菜スープにも。
野菜炒めやチャーハンなどの炒め物に、塩の代わりに野菜の旨みたっぷりでより美味しく。

]]> その他調味料 Alpilles 1944 2026-06-04T12:21:22+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/884 天日乾燥させたトマトをひまわり油とオリーブ油に漬け込み、香辛料やワインビネガーで味を調えました。 天日乾燥させたトマトをひまわり油とオリーブ油に漬け込み、香辛料やワインビネガーで味を調えました。

]]> その他調味料 Alpilles 789 2026-06-04T12:21:22+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/614 にんにくをピューレ状にした香りを逃さない便利なチューブタイプの調味料です。 にんにくをピューレ状にした香りを逃さない便利なチューブタイプの調味料です。

]]> その他調味料 Alpilles 648 2026-06-04T12:21:22+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/611 新鮮なアンチョビ（カタクチイワシ）をペースト状にしたチューブタイプの調味料です。 新鮮なアンチョビ（カタクチイワシ）をペースト状にしたチューブタイプの調味料です。

]]> その他調味料 Alpilles 648 2026-06-04T12:21:22+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/606 ＊クンセルバのチューブは材質の関係上、少々つぶれやすくなっております。表面が凸凹になっている場合がありますことをご了承いただけると幸いです。 【クンセルバ減塩（食塩無添加）タイプ】 クンセ… ＊クンセルバのチューブは材質の関係上、少々つぶれやすくなっております。表面が凸凹になっている場合がありますことをご了承いただけると幸いです。

【クンセルバ減塩（食塩無添加）タイプ】

クンセルバ（Kunserva）はマルタ産のトマトをつかった、トマトペーストです。
※こちらは、食塩は加えていませんが、トマトに塩分が含まれているため『減塩』の表示になっています。

クンセルバをおすすめする３つの理由


★１★　トマトの甘さが違う

マルタの気候はトマトづくりにも適していて、
照り付ける太陽のもと育つ真っ赤なトマトは、
濃縮された甘さを持っているのです。

その甘〜いトマトを1本あたり、最低でも6個つかってつくっています。


★２★　収穫から24時間以内に製品化

クンセルバに誇りと自信をもっているThree Hillsブランドは、
トマトの収穫から24時間以内に必ず製品化することを決めています。

トマトの鮮度を重要視しているので、
収穫シーズンは、工場を24時間フル稼働させています。


★３★　還元しない濃いトマト

トマトソースやトマトペーストには、濃縮還元したものはたくさんありますが、
Three Hillsは濃縮したトマトを決して還元しないことにしています。
つまり水を加えない、ギュギュっと濃いペーストです。

マルタのクンセルバは一味違うことをお約束します。


品名：クンセルバ　チューブ　
原材料名：トマト、砂糖、食塩、クエン酸
内容量：143g
原産国名：マルタ
保存方法：直射日光を避け、 冷暗所で保存してください。開封後、要冷蔵。開封後は2週間以内にお召し上がりください。

※チューブの長さは約20cmです。
※箱でご注文の際、1箱30本単位での販売になります。

]]> その他調味料 Alpilles 540 2026-06-04T12:21:22+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/605 ＊クンセルバのチューブは材質の関係上、少々つぶれやすくなっております。表面が凸凹になっている場合がありますことをご了承いただけると幸いです。 クンセルバはマルタ産のトマトをつかった、トマトペース… ＊クンセルバのチューブは材質の関係上、少々つぶれやすくなっております。表面が凸凹になっている場合がありますことをご了承いただけると幸いです。

クンセルバはマルタ産のトマトをつかった、トマトペーストです。
※10％増量中！

クンセルバをおすすめする３つの理由


★１★　トマトの甘さが違う

マルタの気候はトマトづくりにも適していて、
照り付ける太陽のもと育つ真っ赤なトマトは、
濃縮された甘さを持っているのです。

その甘〜いトマトを1本あたり、最低でも6個つかってつくっています。


★２★　収穫から24時間以内に製品化

クンセルバに誇りと自信をもっているThree Hillsブランドは、
トマトの収穫から24時間以内に必ず製品化することを決めています。

トマトの鮮度を重要視しているので、
収穫シーズンは、工場を24時間フル稼働させています。


★３★　還元しない濃いトマト

トマトソースやトマトペーストには、濃縮還元したものはたくさんありますが、
Three Hillsは濃縮したトマトを決して還元しないことにしています。
つまり水を加えない、ギュギュっと濃いペーストです。

マルタのクンセルバは一味違うことをお約束します。


品名：クンセルバ　チューブ　
原材料名：トマト、砂糖、食塩、クエン酸
内容量：143g
原産国名：マルタ
保存方法：直射日光を避け、 冷暗所で保存してください。開封後、要冷蔵。開封後は2週間以内にお召し上がりください。

※チューブの長さは約20cmです。
※箱でご注文の際、1箱30本単位での販売になります。

]]> その他調味料 Alpilles 540 2026-06-04T12:21:22+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/656 ふんわりレモンピールが香る、プロヴァンス産の10種のハーブをふんだんに使用した贅沢なハーブソルトです。下ごしらえにもフィニッシュにもマルチに活躍する優れものです。 お魚料理はもちろん、その爽やか… ふんわりレモンピールが香る、プロヴァンス産の10種のハーブをふんだんに使用した贅沢なハーブソルトです。下ごしらえにもフィニッシュにもマルチに活躍する優れものです。

お魚料理はもちろん、その爽やかな風味はアイスやサラダのドレッシングとも相性抜群。

コロンと形が特徴的なポットは、古来に使われていたオリーブを入れる壺をイメージしてデザインされました。古今東西にプロヴァンスのエスプリが詰まったポット。
ポットの中身をおいしくいただいた後は、インテリアとしてもお楽しみください。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 1728 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/650 カマルグ グロ セルは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 カマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。 塩田の水底に沈んでいるきめの… カマルグ グロ セルは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。

カマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。
塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。
形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。調理塩としてお勧めです。



古代ローマから続く高品質な塩
カマルグ湿地帯では古代ローマから盛んに塩づくりが行われてきました。

南フランス カマルグ地方には約10万haにも及ぶ湿原地帯が広がっており、
その塩田に地中海の海水を引き、
春から夏にかけて太陽と風の力で濃縮される事で、
濃厚で力強い味の塩になります。

カマルグの塩は海水を蒸発させ手作業で採取する
という伝統的な手法を守って作られた自然海塩です。

その中でも最初に塩田の表面に現れた繊細な結晶を
丁寧に手作業で収穫したものが「Fleur de Sel（塩の花）」
フランス国内でも最高品質という位置づけです。

添加物が一切入っていない100%天然海塩。
天然の微量ミネラル＝オリゴエレメントが豊富に含まれており、
うまみがギュっと詰まった塩です。

※塩田の水底に沈んでいるキメの粗い塩が「グロ・セル」
グロ・セルを細かく砕いた「セル・ファン」も品質がいい塩です。



生成しなくても真っ白な塩
カマルグの塩田は、収穫直前には塩分濃度が高くなることにより
藻の仲間ドナリエラが繁殖しカロテノイドを大量に産出するため
水面がオレンジがかったピンク色に染まります。

カマルグの塩は製造過程で白く変化し、
精製しなくても真っ白な事が特徴です。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 1004 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/649 古代ローマ以来の塩の産地、カマルグの自然海塩。 海水に含まれるミネラル分がそのまま残っています。塩分だけではない塩本来のおいしさはパン作りやお料理にもぴったり♪素材のおいしさを引き立ててくれます。 … 古代ローマ以来の塩の産地、カマルグの自然海塩。
海水に含まれるミネラル分がそのまま残っています。塩分だけではない塩本来のおいしさはパン作りやお料理にもぴったり♪素材のおいしさを引き立ててくれます。
おしゃれなパッケージはキッチンのアクセントにも！！



古代ローマから続く高品質な塩
カマルグ湿地帯では古代ローマから盛んに塩づくりが行われてきました。

南フランス カマルグ地方には約10万haにも及ぶ湿原地帯が広がっており、
その塩田に地中海の海水を引き、
春から夏にかけて太陽と風の力で濃縮される事で、
濃厚で力強い味の塩になります。

カマルグの塩は海水を蒸発させ手作業で採取する
という伝統的な手法を守って作られた自然海塩です。

その中でも最初に塩田の表面に現れた繊細な結晶を
丁寧に手作業で収穫したものが「Fleur de Sel（塩の花）」
フランス国内でも最高品質という位置づけです。

添加物が一切入っていない100%天然海塩。
天然の微量ミネラル＝オリゴエレメントが豊富に含まれており、
うまみがギュっと詰まった塩です。

※塩田の水底に沈んでいるキメの粗い塩が「グロ・セル」
グロ・セルを細かく砕いた「セル・ファン」も品質がいい塩です。



生成しなくても真っ白な塩
カマルグの塩田は、収穫直前には塩分濃度が高くなることにより
藻の仲間ドナリエラが繁殖しカロテノイドを大量に産出するため
水面がオレンジがかったピンク色に染まります。

カマルグの塩は製造過程で白く変化し、
精製しなくても真っ白な事が特徴です。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 939 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/646 マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩 レモンの香りがお魚料理との相性もGood!　 100％レモンジュースとターメリック(ウコン）で香りと色をつけています。 地中… マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩

レモンの香りがお魚料理との相性もGood!　
100％レモンジュースとターメリック(ウコン）で香りと色をつけています。


地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。
フルール・ド・セル(塩の華）ともよばれます。

時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。

料理の仕上げに一振りして、お口の中でプチプチと弾ける食感も楽しんでみて下さい。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 2160 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/645 かわいい容器に似合わないパンチのきいた味！ （注）刻んだ唐辛子の部分は辛いので、小さいお子様や辛いものが苦手な方はご注意ください。 独特な香りと辛さはクセになります。 地中海の美しい海で… かわいい容器に似合わないパンチのきいた味！
（注）刻んだ唐辛子の部分は辛いので、小さいお子様や辛いものが苦手な方はご注意ください。

独特な香りと辛さはクセになります。

地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。
フルール・ド・セル(塩の華）ともよばれます。

時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。

料理の仕上げに一振りして、お口の中でプチプチと弾ける食感も楽しんでみて下さい。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 2160 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/644 マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩 ローズマリーのエッセンスが、海塩の表面に吹き付けてあります。 さわやかなローズマリーの香りは、特にお肉料理やお魚料理におすすめです。 … マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩

ローズマリーのエッセンスが、海塩の表面に吹き付けてあります。
さわやかなローズマリーの香りは、特にお肉料理やお魚料理におすすめです。

地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。
フルール・ド・セル(塩の華）ともよばれます。

時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。

料理の仕上げに一振りして、お口の中でプチプチと弾ける食感も楽しんでみて下さい。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 2160 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/643 マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩 ピラミッド型をしたお塩の結晶は、食べる直前にお料理に振りかけるのがおすすめです。 オークとヒッコリーのスモークは、BBQのような黒糖の… マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩

ピラミッド型をしたお塩の結晶は、食べる直前にお料理に振りかけるのがおすすめです。
オークとヒッコリーのスモークは、BBQのような黒糖のような不思議な香りです。

アイスクリームとの相性も抜群です！


地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。
フルール・ド・セル(塩の華）ともよばれます。

時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。

料理の仕上げに一振りして、お口の中でプチプチと弾ける食感も楽しんでみて下さい。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 2160 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/642 マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩 ほんのりニンニクの香りが効いたガーリック風味のお塩。 中にはガーリックのヘムも入っていて、お料理のアクセントになります。 地… マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩

ほんのりニンニクの香りが効いたガーリック風味のお塩。
中にはガーリックのヘムも入っていて、お料理のアクセントになります。


地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。
フルール・ド・セル(塩の華）ともよばれます。

時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。

料理の仕上げに一振りして、お口の中でプチプチと弾ける食感も楽しんでみて下さい。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 2160 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/641 地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。 時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。 料理の仕上げに一振り… 地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。

時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。

料理の仕上げに一振りして、お口の中でプチプチと弾ける食感も楽しんでみて下さい。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 1944 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/635 香ばしくローストしたアーモンドをチョコレートで包み、ココアパウダーで上品に仕上げました。フランスでも人気の高い組み合わせです。 香ばしくローストしたアーモンドをチョコレートで包み、ココアパウダーで上品に仕上げました。フランスでも人気の高い組み合わせです。

]]> お菓子・チョコレート Alpilles 432 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/634 香ばしくローストしたヘーゼルナッツをダークチョコレートとココアパウダーで包みました。ほっこりとしたヘーゼルナッツの風味がチョコレートにマッチします。 香ばしくローストしたヘーゼルナッツをダークチョコレートとココアパウダーで包みました。ほっこりとしたヘーゼルナッツの風味がチョコレートにマッチします。

]]> お菓子・チョコレート Alpilles 432 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/633 フランスペリゴール地方の良質で大粒のクルミをダークチョコレートで包みココアパウダーで上品に仕上げた職人技が光る一品です フランスペリゴール地方の良質で大粒のクルミをダークチョコレートで包みココアパウダーで上品に仕上げた職人技が光る一品です

]]> お菓子・チョコレート Alpilles 432 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/481 バランスよくブレンド(レッチーノ種とオリアローラ種)されたオリーブと、プーリア州産のレモンを丸ごと一緒に搾りました。爽やかなレモンの香り、そして後味にはオリーブオイルの苦味辛味がバランス良く口いっぱい… バランスよくブレンド(レッチーノ種とオリアローラ種)されたオリーブと、プーリア州産のレモンを丸ごと一緒に搾りました。爽やかなレモンの香り、そして後味にはオリーブオイルの苦味辛味がバランス良く口いっぱいに広がります。そのままドレッシングとしてサラダに、また、白身魚やタコ、イカ、チキンに、アイスクリームやヨーグルトなどの乳製品にも◎。

https://www.lesalpilles.jp/page/intini

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 6100 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/477 刈りたての青草、青いトマト、青いバナナ、青リンゴ、ミント、ユーカリを思わせるフルーティーなアロマ、口いっぱいにひろがるポリフェノールの苦味、そして後味の辛味のバランスは秀逸。いつまでも続く余韻は絶品で… 刈りたての青草、青いトマト、青いバナナ、青リンゴ、ミント、ユーカリを思わせるフルーティーなアロマ、口いっぱいにひろがるポリフェノールの苦味、そして後味の辛味のバランスは秀逸。いつまでも続く余韻は絶品です。バケットやサラダはもちろん、パスタ、肉、魚など、料理の仕上げに最適です。

https://www.lesalpilles.jp/page/intini

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 10600 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/476 刈りたての青草、青いトマト、青いバナナ、青リンゴ、ミント、ユーカリを思わせるフルーティーなアロマ、口いっぱいにひろがるポリフェノールの苦味、そして後味の辛味のバランスは秀逸。いつまでも続く余韻は絶品で… 刈りたての青草、青いトマト、青いバナナ、青リンゴ、ミント、ユーカリを思わせるフルーティーなアロマ、口いっぱいにひろがるポリフェノールの苦味、そして後味の辛味のバランスは秀逸。いつまでも続く余韻は絶品です。バケットやサラダはもちろん、パスタ、肉、魚など、料理の仕上げに最適です。

https://www.lesalpilles.jp/page/intini

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 5800 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/475 絶滅危惧種を守るために英知を結集した生産者の誇りとも言えるオイル。デリケートでエレガントなミントとユーカリのフルーティなアロマと強烈な苦味が特徴的。赤身の肉や豆料理、香味野菜などにもよく合います。 … 絶滅危惧種を守るために英知を結集した生産者の誇りとも言えるオイル。デリケートでエレガントなミントとユーカリのフルーティなアロマと強烈な苦味が特徴的。赤身の肉や豆料理、香味野菜などにもよく合います。

https://www.lesalpilles.jp/page/intini

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 12000 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/474 絶滅危惧種を守るために英知を結集した生産者の誇りとも言えるオイル。デリケートでエレガントなミントとユーカリのフルーティなアロマと強烈な苦味が特徴的。赤身の肉や豆料理、香味野菜などにもよく合います。 … 絶滅危惧種を守るために英知を結集した生産者の誇りとも言えるオイル。デリケートでエレガントなミントとユーカリのフルーティなアロマと強烈な苦味が特徴的。赤身の肉や豆料理、香味野菜などにもよく合います。

https://www.lesalpilles.jp/page/intini

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 6200 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/399 〜品質にこだわり抜いた、希少価値のあるオイルです〜 ≪ムーラン・ジャンマリー・コルニーユ組合 製造 ≫ 収穫後のオリーヴを石臼ですり潰し、オイルを搾り出します。自然に水分と分離させ、ろ過をせず… 〜品質にこだわり抜いた、希少価値のあるオイルです〜

≪ムーラン・ジャンマリー・コルニーユ組合 製造 ≫
収穫後のオリーヴを石臼ですり潰し、オイルを搾り出します。自然に水分と分離させ、ろ過をせずそのままボトリングする為、大変香り高く、オリーヴの風味が生きています。

ー商品特徴－
○オリーヴ品種 ピコリーヌ、グロサンヌ、サロネンク、ベルダル、ベルグエット
全て熟したブラックオリーヴ（12〜1月収穫）を使用
○オリーヴ産地 フランス プロヴァンス地方 モーサンヌ レザルピーユ
○色 明るいゴールデンイエロー
○香り ・ 風味 ・・・ マイルドタイプ
野菜やナッツの自然な甘みを感じさせるスウィートな香り。
オリーヴの香りの余韻を長い間お楽しみいただくことが出来ます。
プロヴァンスを代表するオリーヴ“ピコリーヌ”を多く使用しているため、後味は爽やかです。

ーおすすめレシピー
○「香りをお楽しみいただくには、加熱せずにそのまま」、がおすすめです
○パンにつけたり、お料理にふりかけたり、スープにまわしかけて
○サラダドレッシング、カルパッチョソース、野菜料理、魚介料理に
○フーガスや、ブリオッシュなどのパン生地に
○アイスクリームなどのデザートにも

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 7992 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/397 ー商品特徴ー 〇酸味はマイルドで、フルーティーな香りなので、様々なお料理に大変使いやすいタイプ。野菜や、ドレッシング、マリネソース、魚料理にも良く合います。 ※澱が生じる場合がありますが、原料のワ… ー商品特徴ー
〇酸味はマイルドで、フルーティーな香りなので、様々なお料理に大変使いやすいタイプ。野菜や、ドレッシング、マリネソース、魚料理にも良く合います。
※澱が生じる場合がありますが、原料のワインに由来するもので、 品質には問題ありません

ーおすすめレシピー
〇ドレッシング
〇マリネソース

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 648 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/396 ー商品特徴ー 〇酸味はマイルドで、フルーティーな香りなので、様々なお料理に大変使いやすいタイプ。野菜や、ドレッシング、マリネソース、魚料理にも良く合います。 ※澱が生じる場合がありますが、原料のワ… ー商品特徴ー
〇酸味はマイルドで、フルーティーな香りなので、様々なお料理に大変使いやすいタイプ。野菜や、ドレッシング、マリネソース、魚料理にも良く合います。
※澱が生じる場合がありますが、原料のワインに由来するもので、 品質には問題ありません

ーおすすめレシピー
〇ドレッシング
〇マリネソース

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 1080 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/393 ー商品特徴ー 〇イタリア、モデナ地方の赤ワインを、樫・桜・栗などの木樽に移し替えながら、何年も熟成させます。熟成により、芳醇な香り、マイルド酸味、上品な風味が作られます。 ※澱が生じる場合がありま… ー商品特徴ー
〇イタリア、モデナ地方の赤ワインを、樫・桜・栗などの木樽に移し替えながら、何年も熟成させます。熟成により、芳醇な香り、マイルド酸味、上品な風味が作られます。
※澱が生じる場合がありますが、原料のワインに由来するもので、 品質には問題ありません
〇生産に関わる条件や製法等の要件を満たすことが必要なＩＧＰ認証取得

ーおすすめレシピー
〇肉、魚料理のソース、ドレッシングに

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 1512 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/92 ゲランド産の塩の中でも最高級の塩 フランス・ゲランド地方の高級な海の塩です。 ラプティの塩は、干潟での天日干しの過程で、最初にできる結晶だけを集めた、’塩の花’と呼ばれるもので、ゲランド産の塩の中で… ゲランド産の塩の中でも最高級の塩
フランス・ゲランド地方の高級な海の塩です。 ラプティの塩は、干潟での天日干しの過程で、最初にできる結晶だけを集めた、’塩の花’と呼ばれるもので、ゲランド産の塩の中でも最高級の塩です。 最初の結晶ならではの粗さと適度な湿り気が特徴で、料理に使ったときに、うまみの違いを実感していただけます。 また、なんといっても、ラプティのオリーブオイルとの相性が、抜群です！

商品名
ソルト ゲランド
原材料
海塩
容量
100g
サイズ
直径 5 x 高さ 7.5 cm

原産国フランス

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 2160 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/11 ー商品特徴ー 〇乾燥黒トリフを、厳選したエクストラバージンオリーブオイルに漬け込んだ大変香り高いオイル。天然の黒トリフエキスも加え、さらに風味良く仕上げました。 ーおすすめレシピー 〇サラダ… ー商品特徴ー
〇乾燥黒トリフを、厳選したエクストラバージンオリーブオイルに漬け込んだ大変香り高いオイル。天然の黒トリフエキスも加え、さらに風味良く仕上げました。

ーおすすめレシピー
〇サラダ、リゾット、肉料理、オムレツなどの卵料理、ピュレなどに

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 5962 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/5 「パリ農業コンクール」において金賞を受賞致しました。 フランス食品農漁業省が主催する同コンクールは、毎年2月に開催され約150年の歴史を有する由緒あるコンクールで、フランス国内で収穫された農畜産物や… 「パリ農業コンクール」において金賞を受賞致しました。
フランス食品農漁業省が主催する同コンクールは、毎年2月に開催され約150年の歴史を有する由緒あるコンクールで、フランス国内で収穫された農畜産物やワインを審査し最高品質のものに賞が与えられます。
頑なに伝統を守り続ける製品は、時代を超えて多くの方々に喜ばれています。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 3629 2026-06-04T12:19:00+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/930 芳醇なイタリア産有機黒トリュフ入りのアカシアの有機ハチミツです。ブルーチーズやグリル料理等に香りと甘みを添えて。 種類:単花蜜 ハチミツの持つ質感(結晶):透明感があり結晶化しにくい 芳醇なイタリア産有機黒トリュフ入りのアカシアの有機ハチミツです。ブルーチーズやグリル料理等に香りと甘みを添えて。

種類:単花蜜

ハチミツの持つ質感(結晶):透明感があり結晶化しにくい

]]> ジャム＆ハチミツ Alpilles 2376 2026-06-04T12:15:31+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/929 ルーマニアとイタリアで採蜜されたアカシアのハチミツ。なめらかな質感で、やさしく上品な味わい。プレーンヨーグルトやフレッシュチーズと一緒に。製菓材料やドレッシングにもおすすめ。 種類:単花蜜 ハチミツの… ルーマニアとイタリアで採蜜されたアカシアのハチミツ。なめらかな質感で、やさしく上品な味わい。プレーンヨーグルトやフレッシュチーズと一緒に。製菓材料やドレッシングにもおすすめ。 種類:単花蜜 ハチミツの持つ質感(結晶):透明感があり結晶化しない

]]> ジャム＆ハチミツ Alpilles 1296 2026-06-04T12:15:31+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/928 イタリア南部で採蜜されたオレンジのハチミツ。アイボリーホワイトの色合いと爽やかな風味が特徴。ハーブティーや紅茶に良く合います。リコッタチーズとの相性も抜群。 種類:単花蜜 ハチミツの持つ質感(結晶):… イタリア南部で採蜜されたオレンジのハチミツ。アイボリーホワイトの色合いと爽やかな風味が特徴。ハーブティーや紅茶に良く合います。リコッタチーズとの相性も抜群。 種類:単花蜜 ハチミツの持つ質感(結晶):クリーミーで結晶化する

]]> ジャム＆ハチミツ Alpilles 1296 2026-06-04T12:15:31+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/918 10年熟成のモデナ産バルサミコ酢に、じっくり低温で煮詰めて濃縮したブドウ果汁を加えて作られるバルサミコ・クリーム。濃厚な味わいと滑らかなテクスチャーが特徴です。原料のブドウはすべて自家農園で無農薬で栽… 10年熟成のモデナ産バルサミコ酢に、じっくり低温で煮詰めて濃縮したブドウ果汁を加えて作られるバルサミコ・クリーム。濃厚な味わいと滑らかなテクスチャーが特徴です。原料のブドウはすべて自家農園で無農薬で栽培されたものを使用し、厳選した上質のブドウの旨味が凝縮されています。

長期熟成のコンディメント・バルサミコや伝統的バルサミコ酢（D.O.P.）のようなコクととろみがあり、甘みと酸味が絶妙にバランスし、濃密でまろやかな味わい。

バルサミコ・クリームは、さまざまな料理に使える万能調味料で、サラダや肉料理だけでなく、海老や牡蠣などの魚介類から、酸味のあるヨーグルト、クリーミーなチーズやアイスクリーム、バナナやチョコレートなどの甘い物とも相性が抜群で、シンプルな料理にも風味とコクをプラスし、おいしさを引き立てます。


〈おすすめの組み合わせ〉
サラダ、スープ、サンドウィッチ、オムレツなどの卵料理、魚料理、フライドポテトやポテトサラダなどのポテト料理、ピザ、サラミ・ハム、チーズ、ドリンク（炭酸割りなど）、デザートなどに。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 4320 2026-06-04T12:15:31+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/916 最後の仕上げにサッとひとふり 芳醇で食欲をそそる白トリュフの風味が、驚くほどに香りたつオリーブオイル。 シンプルなパスタやリゾット、グリルした魚＆肉料理、チーズや卵料理で、最後の仕上げにサッとひと… 最後の仕上げにサッとひとふり
芳醇で食欲をそそる白トリュフの風味が、驚くほどに香りたつオリーブオイル。
シンプルなパスタやリゾット、グリルした魚＆肉料理、チーズや卵料理で、最後の仕上げにサッとひとふり。
それだけで、レストランの味が再現できる優れものです。
サイズも小さく見た目もかわいいので、気軽なギフトとしても人気です。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 2290 2026-06-04T12:15:31+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/906 ほのかなリンゴ風味の口当たりがマイルドなフルーツビネガーです(酸度5%) 1722年にドイツのベルリンにて創業した、ドイツを代表するビネガー会社です。 フルーツの変色防止で酸味風味を、豚しゃぶのピ… ほのかなリンゴ風味の口当たりがマイルドなフルーツビネガーです(酸度5%)
1722年にドイツのベルリンにて創業した、ドイツを代表するビネガー会社です。
フルーツの変色防止で酸味風味を、豚しゃぶのピリ辛たれとして練りゴマに、小アジのマリネ、フルーツジュースやゼリーの隠し味に、牛乳でヨーグルト風デザートなどにもご利用いただけます。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 600 2026-06-04T12:15:31+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/904 イタリアNo.1のオーガニックブランド。 お料理の彩りを左右することなく、バルサミコの風味が味わえる淡い琥珀色のビネガー。 ドレッシング、肉や魚料理、さらにはアイスクリームのソースなど幅広い素材と… イタリアNo.1のオーガニックブランド。
お料理の彩りを左右することなく、バルサミコの風味が味わえる淡い琥珀色のビネガー。
ドレッシング、肉や魚料理、さらにはアイスクリームのソースなど幅広い素材とよく合います。
酸化防止剤不使用。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 1080 2026-06-04T12:15:31+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/874 自家農園で、無農薬で栽培された白ブドウ（トレッビアーノ）の果汁と白ワインビネガーをブレンドし、オーク樽で５年間熟成させたフルーティーな白バルサミコ酢。 バルサミコ・スプレー（5年熟成）と比べると… 自家農園で、無農薬で栽培された白ブドウ（トレッビアーノ）の果汁と白ワインビネガーをブレンドし、オーク樽で５年間熟成させたフルーティーな白バルサミコ酢。

バルサミコ・スプレー（5年熟成）と比べると、果物のようなフレッシュな甘みがあり、上品な酸味とフルーティーな香りが特徴。そのまま飲みたくなるようなすっきりとした美味しさで、和食にもよく合います。

色は透明な黄金色で、お料理に色を付けずに食材にホワイトバルサミコ独特のフレッシュな香りと風味を加え、より一層美味しさを引き立てます。また、そのままスプレーできる便利な容器に入っているので、料理やデザートに簡単にアクセントを加えることができます。


〈おすすめの組み合わせ〉
サラダ、魚やホタテのマリネ、牡蠣やサーモンなどのシーフード、鶏肉のから揚げ、フルーツサラダ、酢の物、カクテルなどに。寿し酢の代わりに使っても◎
　　　　　　　　　　　　　　
〈原材料〉白ワインビネガー、白ぶどう果汁（トレッビアーノ）
〈内容量〉250ml

※着色料・保存料・甘味料・香料・カラメル・増粘剤・酸化防止剤等、一切使用しておりません。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 3456 2026-06-04T12:15:31+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/873 ５年間オーク樽でじっくり熟成させたロゼ バルサミコ・スプレー。白ブドウのトレッビアーノに、赤い果実や赤い花のアロマを持つ黒ブドウのアンチェロッタを加えて淡いピンク色に仕上げました。 ホワイトバル… ５年間オーク樽でじっくり熟成させたロゼ バルサミコ・スプレー。白ブドウのトレッビアーノに、赤い果実や赤い花のアロマを持つ黒ブドウのアンチェロッタを加えて淡いピンク色に仕上げました。

ホワイトバルサミコ・スプレー（5年熟成）よりも甘みとコクがあり、まろやかな酸味とチャーミングな果実味が楽しめます。スプレーするとピンクの色味は目立たず、お料理の邪魔になりません。

この優れたロゼ バルサミコ・スプレーは、サラダやシーズニング、デザートのトッピングなどに幅広く活用できます。ソフトなスプレー形式で量の調節も簡単で、均等に香りと風味をふりかけることができます。

〈おすすめの組み合わせ〉
サラダ、マッシュルーム、魚や肉のマリネ、ポーチドエッグ、アボカド、タルタル、牡蠣、カルパッチョ、グリル料理や揚げ物に。アイスクリームにかけたり、カクテルや炭酸で割ってドリンクにも。
　　　　　　　　　　　　　　
〈原材料〉ワインビネガー、ぶどう果汁
〈内容量〉250ml

※着色料・保存料・甘味料・香料・カラメル・増粘剤・酸化防止剤等、一切使用しておりません。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 3456 2026-06-04T12:15:31+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/871 フルーティで爽やか。 鮮やかな赤色が、見た目も美しい赤ワインビネガー。芳醇な香りとフレッシュな味わいは、マリネやサラダ等に最適。主張しすぎず、素材の味を引き出してくれます。 フルーティで爽やか。
鮮やかな赤色が、見た目も美しい赤ワインビネガー。芳醇な香りとフレッシュな味わいは、マリネやサラダ等に最適。主張しすぎず、素材の味を引き出してくれます。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 1944 2026-06-04T12:15:31+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/870 甘みと酸味のバランスが秀逸！ Density（濃度）1.13の熟成度のイタリア・モデナのバルサミコ酢。甘みと酸味のバランスがよく、コクがあってフルーティなやさしい風味で、使いやすいバルサミコです。 … 甘みと酸味のバランスが秀逸！
Density（濃度）1.13の熟成度のイタリア・モデナのバルサミコ酢。甘みと酸味のバランスがよく、コクがあってフルーティなやさしい風味で、使いやすいバルサミコです。
オリーブオイルとあわせてドレッシングとしてサラダに、チキンなどのお肉を焼くときに照り絡めて味付け、etc… たっぷり豪快に使って楽しんでください！
イチゴなど、ベリー系のフルーツのマリネにもおすすめです。

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 2678 2026-06-04T12:15:31+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/742 ー商品特徴ー 〇スペイン産シェリー酒を、樫の木樽で2年熟成することにより、酸味が少なく、まろやかな仕上がりです。深い香りで、料理に使うとシェリー酒の香りが活きてきます。 ※澱が生じる場合があります… ー商品特徴ー
〇スペイン産シェリー酒を、樫の木樽で2年熟成することにより、酸味が少なく、まろやかな仕上がりです。深い香りで、料理に使うとシェリー酒の香りが活きてきます。
※澱が生じる場合がありますが、原料のワインに由来するもので、 品質には問題ありません
〇指定された地域、製法で生産されることが求められるＡＯＰ認証取得

ーおすすめレシピー
〇肉、魚料理のソース、ドレッシングに

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 1225 2026-06-04T12:15:31+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/741 ー商品特徴ー 〇１年間樫の木の樽でじっくりと熟成させており、 通常のビネガーに比べ、酸味はマイルドでフルーティー。 ※澱が生じる場合がありますが、原料のワインに由来するもので、 品質には問題ありま… ー商品特徴ー
〇１年間樫の木の樽でじっくりと熟成させており、 通常のビネガーに比べ、酸味はマイルドでフルーティー。
※澱が生じる場合がありますが、原料のワインに由来するもので、 品質には問題ありません

ーおすすめレシピー
〇ドレッシング、マリネソース
〇肉などの煮込み料理

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 1080 2026-06-04T12:15:31+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/738 4年熟成ホワイトバルサミコ200ml 4年熟成ホワイトバルサミコ200ml

]]> オイル・ヴィネガー・スパイス Alpilles 4320 2026-06-04T12:15:31+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/525 ペンネ・ブロンズの筋入りタイプ。ソースとのからみがよく、ショートパスタ料理の定番です。 茹で時間の目安：9〜10分 【保存方法】 高温・多湿を避けて保存してください。 ※本製品で使用さ… ペンネ・ブロンズの筋入りタイプ。ソースとのからみがよく、ショートパスタ料理の定番です。

茹で時間の目安：9〜10分

【保存方法】
高温・多湿を避けて保存してください。
※本製品で使用されている小麦は、大豆と共通の輸送設備を使用しています。

＜La Molisana＞
2012年に創業100年を迎えたラ・モリサーナ社は、地域に根ざした伝統あるパスタメーカーです。自社に製粉会社を擁しているため製粉からパスタの製造まで一貫して自社で行い、安定した品質を保っています。
また、水源の豊富なモリーゼ州に位置しており、パスタの品質を決定づける要素である水にも恵まれています。
これらの恵まれた環境と努力で作られる、小麦の風味豊かなパスタ。
品揃えも充実させました。

]]> パスタ＆パスタソース Alpilles 723 2026-06-04T12:15:31+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/523 パッケリとは、「平手打ち」という意味。ナポリ地方の特大パスタです。 茹で時間の目安：12〜13分 【保存方法】 高温・多湿を避けて保存してください。 本製品で使用されている小麦… パッケリとは、「平手打ち」という意味。ナポリ地方の特大パスタです。

茹で時間の目安：12〜13分

【保存方法】
高温・多湿を避けて保存してください。


本製品で使用されている小麦は、大豆と共通の輸送設備を使用しています。

＜La Molisana＞
2012年に創業100年を迎えたラ・モリサーナ社は、地域に根ざした伝統あるパスタメーカーです。自社に製粉会社を擁しているため製粉からパスタの製造まで一貫して自社で行い、安定した品質を保っています。
また、水源の豊富なモリーゼ州に位置しており、パスタの品質を決定づける要素である水にも恵まれています。これらの恵まれた環境と努力で作られる、小麦の風味豊かなパスタ。品揃えも充実させました。。

]]> パスタ＆パスタソース Alpilles 1080 2026-06-04T12:15:31+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/600 イタリア中部、緑豊かなウンブリア州の専用農場で生産されるトリュフ。 その独特な香りと繊細な味をイタリア伝統のレシピで各種食材に仕上げました。 前菜からデザートまで幅広くご利用いただけます。 瓶で… イタリア中部、緑豊かなウンブリア州の専用農場で生産されるトリュフ。
その独特な香りと繊細な味をイタリア伝統のレシピで各種食材に仕上げました。
前菜からデザートまで幅広くご利用いただけます。
瓶で２人前のパスタができます。
１人前をご希望の場合、半分の量のソースを使用し、開栓後は冷蔵庫で保存の上、１週間以内にお召し上がりください。

イタリア料理には欠かせないトマトソースに本格トリュフがマッチング。
フリッジなどソース絡みのいいショートパスタと合わせるのもおすすめです。

]]> パスタ＆パスタソース Alpilles 1157 2026-06-04T12:12:27+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/552 イタリア産有機デュラム小麦１００％使用、牧場(ファーム)の動物の形をしたパスタ。 茹で時間の目安：約8分 【保存方法】 高温・多湿を避けて保存してください。 イタリア産有機デュラム小麦１００％使用、牧場(ファーム)の動物の形をしたパスタ。

茹で時間の目安：約8分

【保存方法】
高温・多湿を避けて保存してください。

]]> パスタ＆パスタソース Alpilles 420 2026-06-04T12:12:27+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/550 イタリア産有機デュラム小麦１００％使用、牧場(ファーム)の動物の形をしたパスタ。 茹で時間の目安：約8分 【保存方法】 高温・多湿を避けて保存してください。 イタリア産有機デュラム小麦１００％使用、牧場(ファーム)の動物の形をしたパスタ。

茹で時間の目安：約8分

【保存方法】
高温・多湿を避けて保存してください。

]]> パスタ＆パスタソース Alpilles 420 2026-06-04T12:12:27+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/543 スパイラル型のパスタ。特徴的な形により、パスタソースを吸うように絡めるのがおすすめ。どんなソースにも合います。パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。らせん状のねじれたパスタでソースがよくか… スパイラル型のパスタ。特徴的な形により、パスタソースを吸うように絡めるのがおすすめ。どんなソースにも合います。パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。らせん状のねじれたパスタでソースがよくからみます。

茹で時間の目安：約11分

【保存方法】
高温・多湿を避けて保存してください。

■パスタのゆで方
深めの鍋に湯（パスタ100gに対し湯1L、塩約8gが目安）を沸かし、パスタを軽く混ぜながらお好みの硬さにゆであげてください。

]]> パスタ＆パスタソース Alpilles 1209 2026-06-04T12:12:27+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/541 パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。 メッツェマニケはイタリア語で「半袖」という意味の太い筒状のショートパスタ。 筋が入っているのでソースとからみやすくトマト系やクリーム系のソース … パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。
メッツェマニケはイタリア語で「半袖」という意味の太い筒状のショートパスタ。
筋が入っているのでソースとからみやすくトマト系やクリーム系のソース
どちらにも合わせることができます。


茹で時間の目安：約11分

【保存方法】
高温・多湿を避けて保存してください。

■パスタのゆで方
深めの鍋に湯（パスタ100gに対し湯1L、塩約8gが目安）を沸かし、パスタを軽く混ぜながらお好みの硬さにゆであげてください。

]]> パスタ＆パスタソース Alpilles 1209 2026-06-04T12:12:27+09:00 shop https://www.lesalpilles.jp/product/540 パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。 マンチーニのパスタの中ではもっとも細いタイプ。 極細麺ながらも小麦の風味がしっかりと感じられ、冷製パスタなどメニューの幅が広がります。 直径… パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。
マンチーニのパスタの中ではもっとも細いタイプ。 極細麺ながらも小麦の風味がしっかりと感じられ、冷製パスタなどメニューの幅が広がります。

直径：約1.2mm
茹で時間の目安：3〜4分

【保存方法】
高温・多湿を避けて保存してください。

■パスタのゆで方
深めの鍋に湯（パスタ100gに対し湯1L、塩約8gが目安）を沸かし、パスタを軽く混ぜながらお好みの硬さにゆであげてください。

]]> パスタ＆パスタソース Alpilles 1209 2026-06-04T12:12:27+09:00 shop