エシェゾー グラン・クリュ　ドメーヌ・ヴァンサンミュニュレ　赤　1996年

ルゴーニュのグラン・クリュ、エシェゾーからの希少ヴィンテージ。1996年は温暖な年でありながら、昼夜の温度差が残ったため、フルーツの熟度と酸の鮮やかさが見事に保たれた年です。ドメーヌ・モンジャール‑ミュニュレの手によって丁寧に育まれ、今まさにその複雑さと奥行きが開花し始めています。

香りは熟したチェリーやラズベリー、ブラックベリーの果実味に、バニラやロースト香が寄り添います。熟成の進行にともない、森の下草、落ち葉、トリュフや湿った土のニュアンスが感じられ、印象は豊かでありながらも繊細な層を持ちます。

味わいは滑らかで、エレガントなタンニンが口の中に残り、酸味は程よく存在感があり、全体のバランスを引き締めています。余韻は長く、深みとともに優雅さを感じさせる、熟成の妙を味わえる１本です。

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