モーリス・ガヴィニェ サントネイ・プルミエ・クリュ「クロ・ルソー」　赤　2013

このワインは、ブルゴーニュのピノ・ノワールらしい繊細さと上品なストラクチャーを兼ね備えた1本です。
グラスから立ち上る香りは、熟した赤い果実、チェリーやラズベリーに加え、スミレのような華やかなフローラルノートが広がります。時間の経過とともに、わずかにスパイスや下草、そして熟成由来のなめし革やキノコのような複雑な香りも顔を出します。

口に含むと、果実のふくよかさと酸のバランスが絶妙で、タンニンはシルクのようになめらか。ミディアムボディでありながら、奥行きがあり、心地よい余韻が長く続きます。全体として、気品とエレガンスが際立つ味わいで、飲むたびに新たな表情を見せてくれます。