ポール・アンホイザー シュロスベッケルハイマー・フェルゼンベルク・リースリング・シュペートレーゼ　白　2003

このワインは、熟成によって豊かなアロマを持っています。開栓直後は、熟したリンゴやアンズ、白桃などの果実香が広がり、時間とともに蜂蜜やアカシアの花、わずかなナッツのニュアンスも現れます。また、石や火打石を思わせるミネラル感も感じられ、複雑で奥行きのある香りが特徴です。


口に含むと、滑らかな舌触りとともに、熟した果実の甘みと心地よい酸味が広がります。甘みと酸味のバランスが絶妙で、熟成によるまろやかな味わいが感じられます。余韻には、蜂蜜やナッツ、わずかなスパイスのニュアンスが残り、長く続きます。