シャトー シュヴァル ブラン 赤 2012年
シャトー シュヴァル ブラン 赤 2012年
販売価格: 126,500円(税込)
在庫わずか
商品詳細
2012年のシャトー・シュヴァル・ブランは、メルロとカベルネ・フランが絶妙なバランスで調和した、繊細でエレガントな右岸の名品です。
香りは、熟したダークチェリーやプラムの果実香を軸に、スミレ、甘草、モカ、湿った土、そして繊細なスパイス(白胡椒やクローヴ)などが層になって立ち上がります。
口当たりは非常に滑らかで、シルクのようなタンニンが口中に広がりながら、柔らかな果実味と生き生きとした酸が全体を引き締めます。
カベルネ・フラン由来のフローラルな華やかさとスパイシーさが味わいの中核を成し、時間とともにより複雑で立体的に展開していきます。
余韻は長く、静かにスパイスや紅茶、土のニュアンスが続き、品格のあるフィニッシュへと導かれます。
今すでに非常に美しく楽しめますが、あと10〜15年は熟成によるさらなる進化も期待できます。
ペアリングには、仔羊のロースト、トリュフを使ったリゾット、鴨のコンフィなど、優雅な料理がぴったりです。
ーーーーーーーーーーーーーーー
保管および品質に関するご注意
当店では全てのワインを温度・湿度管理された専用ワインセラーにて適切に保管しております。
ただし、以下の点についてご理解とご了承をお願いいたします。
コルク栓ワインの特性上、外観から内部の状態(液漏れ、ブショネ、酸化等)を事前に確認することはできません。
特に長期熟成されたヴィンテージワインにつきましては、経年によるコルクの劣化や成分の沈殿が生じている場合があります。これらは品質不良ではなく、熟成ワインの特性としてご理解ください。
【重要】返品・返金について
上記の理由により、ワインの味や状態に関する返品・返金のご要望にはお応えできません。
商品の性質上、開封後および飲用後の対応は一切お受けできませんので、ご了承のうえご注文ください。
ーーーーーーーーーーーーーーー
香りは、熟したダークチェリーやプラムの果実香を軸に、スミレ、甘草、モカ、湿った土、そして繊細なスパイス(白胡椒やクローヴ)などが層になって立ち上がります。
口当たりは非常に滑らかで、シルクのようなタンニンが口中に広がりながら、柔らかな果実味と生き生きとした酸が全体を引き締めます。
カベルネ・フラン由来のフローラルな華やかさとスパイシーさが味わいの中核を成し、時間とともにより複雑で立体的に展開していきます。
余韻は長く、静かにスパイスや紅茶、土のニュアンスが続き、品格のあるフィニッシュへと導かれます。
今すでに非常に美しく楽しめますが、あと10〜15年は熟成によるさらなる進化も期待できます。
ペアリングには、仔羊のロースト、トリュフを使ったリゾット、鴨のコンフィなど、優雅な料理がぴったりです。
ーーーーーーーーーーーーーーー
保管および品質に関するご注意
当店では全てのワインを温度・湿度管理された専用ワインセラーにて適切に保管しております。
ただし、以下の点についてご理解とご了承をお願いいたします。
コルク栓ワインの特性上、外観から内部の状態(液漏れ、ブショネ、酸化等)を事前に確認することはできません。
特に長期熟成されたヴィンテージワインにつきましては、経年によるコルクの劣化や成分の沈殿が生じている場合があります。これらは品質不良ではなく、熟成ワインの特性としてご理解ください。
【重要】返品・返金について
上記の理由により、ワインの味や状態に関する返品・返金のご要望にはお応えできません。
商品の性質上、開封後および飲用後の対応は一切お受けできませんので、ご了承のうえご注文ください。
ーーーーーーーーーーーーーーー
Facebookコメント