サヴィニー・レ・ボーヌ　ミシェル・アンポー　赤　1976年

ブルゴーニュの老舗ドメーヌ「アンポー家（Robert Ampeau et Fils）」が手がける、1976年ヴィンテージの希少な赤ワイン。現在はミシェル・アンポーの名義で知られ、長期熟成型ブルゴーニュとして愛好家の間で高く評価されています。

アペラシオンは「サヴィニー・レ・ボーヌ」。コート・ド・ボーヌの中でも繊細で気品あるワインを生む村で、このワインも例に漏れず、熟成による複雑な風味と優雅な佇まいを感じさせてくれます。

1976年はブルゴーニュにおいて「暑く乾燥した年」とされ、力強い果実味としっかりとした骨格が特徴的。そのため、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを持っており、現在ではまさに“古酒の美しさ”を楽しめる貴重な1本となっています。

熟成により、赤系果実やブラックカラントの風味は落ち着き、森の下草、落ち葉、革、ドライハーブといった複雑な香りが広がります。口当たりはまろやかでタンニンは溶け込み、酸も穏やか。クラシックなブルゴーニュの熟成美を体験したい方におすすめです。

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保管および品質に関するご注意
当店では全てのワインを温度・湿度管理された専用ワインセラーにて適切に保管しております。
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特に長期熟成されたヴィンテージワインにつきましては、経年によるコルクの劣化や成分の沈殿が生じている場合があります。これらは品質不良ではなく、熟成ワインの特性としてご理解ください。

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